Quantcast
PIRMADIENIS
2024 05 06 ▾
Vardadienius švenčia:
Benė, Benedikta, Eidmantė, Judita, Liucijus, Minvydas
14°
3
Orų prognozė ▾
pavieniai debesys
Kaunas
17°
3
smulkūs debesys
Klaipėda
12°
3
Daugiau...
Pranešk naujieną
Skelbimai Horoskopai

Serbentų uogienės

Atsargos žiemai

Vasaros receptas

Serbentų uogienė I

Serbentai turi daug pektininių medžiagų, dėl kurių verdant šviežiai surinktas uogas jos virsta drebučiais. Jei norite klasikinės konsistencijos uogienės, surinktas (neplautas) uogas bent tris dienas palaikykite vėsioje vietoje paskleistas nestoru sluoksniu.

1 kg raudonųjų arba baltųjų serbentų,

800 g cukraus.

Uogas ir cukrų sluoksniuojant suberti į emaliuotą ar molinį puodą ir parą palaikyti vėsioje vietoje. Verdama, kol uogos pasidaro permatomos, o sirupas – tirštas.

Serbentų uogienė II

juodųjų serbentų,

cukraus.

Bent 12 val. palaikytas uogas nuvalyti, nuplauti šaltu virintu vandeniu, sutrinti arba sumalti mėsmale ir užpilti cukrumi. 1 l sutrintų uogų reikia 1 kg cukraus. Tyrę tol sukti mediniu šaukštu, kol ištirps cukrus. Tuomet uogienę supilti į paruoštus stiklainius, aprišti ir laikyti vėsiai. Po 1–2 dienų uogienę nurišti ir ant viršaus į stiklainį įdėti spirite išmirkyto pergamentinio popieriaus skritulį, stiklainį vėl užrišti.

Šiame straipsnyje: receptasuogosserbentai

NAUJAUSI KOMENTARAI

Saulius1

Saulius1 portretas
... tik reikia dabot, kad tarp raudonų uogyčių nepasimaišytų raudonų boružyčių. :-P (tarsi kas tokių receptų nežinotų) :-(
VISI KOMENTARAI 1

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Galerijos

  • Vilniaus „Wolves Twinsbet“ – Kauno „Žalgiris“ (97:93) Vilniaus „Wolves Twinsbet...
  • „Žinau, ką renku“ debatai su kandidatais į prezidentus „Žinau, ką renku“ debata...
  • Ledo ritulio rungtynės: Lietuva – Ukraina 1:4 Ledo ritulio rungtynės: Lietu...
  • Arinos ir V. Čeplinsko paroda „Bliuzo atspalviai“ Arinos ir V. Čeplinsko paroda...
  • Simboliškai „išlaisvinti“ 35 Baltarusijoje kalintys žurnalistai Simboliškai „išlaisvinti...
  • Iniciatyvos „4 milijonų Lietuva“ veiklos pristatymas Iniciatyvos „4 milijonų Lie...
  • Kandidatų į prezidentus debatai 2024 Kandidatų į prezidentus deba...
  • LKL: Kauno „Žalgiris“ – Kėdainių „Nevėžis-Optibet“ 102:78 LKL: Kauno „Žalgiris“ ...
  • Vilniaus „Žalgiris“ – Gargždų „Banga“ (2:2) Vilniaus „Žalgiris“ – G...
  • Ledo ritulio rungtynės: Lietuva – Kinija (3:0) Ledo ritulio rungtynės: Lietu...
Daugiau straipsnių
Apklausa

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

%
Taip, ir ne vieną
Ne, bet svarstau įsirengti
Ne, ir neketinu
Iš viso balsų: 2031
Kitos apklausos
Savaitės apklausa: 
0

diena.lt

Renginių organizavimas

diena.lt_728x90_desktop_sticky_DFP