- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
Sekmadienio rytą virtuvės šefas Gian Luca Demarco apsilankys vaikų pamiltų putpelių kiaušinių ūkyje ir laidos „La maistas“ žiūrovams parodys, kaip pasigaminti du ypatingus patiekalus. Vieną – karališką, kitą – itališką. Jiems jis panaudos putpelių kiaušinius, o šio ūkio savininkė Daiva atskleis negirdėtų detalių, kurias būtinai norėsite pritaikyti ir savo virtuvėje.
Tiesa, nei Daiva, nei jos tėvai apie tokį ūkį tada, kai 1996 metais gavo 20 padovanotų putpelių, tikrai nesvajojo.
„Kai tėčiui jas padovanojo, visi iš to pasijuokėme – tikrai negalvojome, kad darysime verslą. Auginome putpeles savo reikmėms, tačiau kažkada jų pasidarė per daug. Kiaušinių nebesuvalgydavome, tad nusprendėme pardavinėti“, – sakys laidoje ūkio savininkė Daiva bei pridės, kad dabar čia dirba net trys jos šeimos kartos.
Moteris laidos žiūrovams atskleis, kad putpelių kiaušiniai – ilgaamžiai, o šaldytuve juos galima laikyti net 70 dienų. Taip pat ūkininkė papasakos, kad neretai žmonės šiuos kaušinius renkasi valgyti net žalius, o kai kada – ir su visu lukštu.
„Tai – labai vertingas dalykas, natūralus kalcis bei vitaminas D3, o Lietuvoje, tikriausiai, nėra žmogaus, kuriam jo netrūktų. Suvalgius kelis kiaušinius į dieną, gausite visos paros normą“, – naudingais patarimais dalinsis ji.
Savo ruožtu Gian Luca atskleis retai kam žinomą faktą – putpeles anksčiau ypatingai pamėgę būdavo karališkosios šeimos nariai.
Pirmajam sekmadienio patiekalui Gian Luca ruoš įdarytas putpeles. Kadangi putpelių mėsa – itin švelni, norėdamas suteikti joms riebumo, virtuvės šefas putpeles pirmiausia apvynios šonine. Vėliau jis įdarys jas širdelėmis ir kepenimis, kurios suteiks lengvo riebumo, taip pat kiaušiniais, šalaviju, rozmarinu, pistacijomis bei baravykais. Svarbiausia, anot Gian Lucos, nepamiršti putpelių surišti, kad bekepant visas gardus įdaras „nepabėgtų“.
O desertas iš putpelių puikiai tiks tiems, kurie yra alergiški ar netoleruoja vištos kiaušinių. Gian Luca parodys, kaip paruošti tobulą desertą, kurį žmonės kiekvieną dieną valgo Neapolyje. „Jei ryte jo neparagauja, vadinasi, kad tai – labai liūdni žmonės“, – sakys jis.
Kaip teisingai ir be jokio vargo nulupti putpelės kiaušinį? Kaip gardžiai paruošti pačias putpeles? Galiausiai, ar vištos kiaušinius galima visiškai pakeisti putpelių?
Gian Lucos virtuvės šedevrai putpelių ūkyje – jau šį sekmadienį, laidoje „La maistas“ 9.30 val. per TV3!
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Izraelis perspėja savo piliečius dėl kelionių į „Eurovizijos“ dainų konkursą Malmėje3
Prieš „Eurovizijos“ dainų konkursą Malmėje Izraelio nacionalinė saugumo taryba sugriežtino perspėjimą dėl kelionių į šį Švedijos miestą. Rizikos laipsnis kilstelėtas nuo dviejų (potenciali grėsmė) iki trij...
-
Motinos dieną Ą. Misiukevičus tradiciškai mini pajūryje: ruošia staigmeną4
Plaukų stilisto Ąžuolo Misiukevičius ir jo mamos Donaldos ryšys – akivaizdus. Vyras dažnai pasakoja apie neišpasakytą dėkingumą, supratingumą ir rūpestį vienas kitu. Artėjant pirmąjį gegužės sekmadienį minimai Mamos dienai,...
-
„Eurovizijos“ organizatoriai teigia esą pasirengę šalinti palestiniečių vėliavas4
„Eurovizijos“ dainų konkurso organizatoriai ketvirtadienį pareiškė, kad pasilieka teisę pašalinti bet kokias palestiniečių vėliavas ir propalestinietiškus simbolius kitą savaitę Švedijoje vyksiančiame renginyje...
-
Pirmą kartą istorijoje – A. Mamontovo koncertas ant Gedimino pilies kalno9
Turbūt pirmą kada nors įvykusį koncertą ant Gedimino pilies kalno surengs legendinis Lietuvos atlikėjas – Andrius Mamontovas. Koncertas vyks rugpjūčio 22 d. – A. Mamontovo penkiasdešimt septintojo gimtadienio ir trisdešimt pen...
-
Ar 40 metų kartu nekoncertavusi „ABBA“ pasirodys šių metų „Eurovizijos“ scenoje?2
Prieš pusę amžiaus „ABBA“ laimėjo muzikinį mūšį su daina „Waterloo“. Švedų kvartetas, nugalėjęs „Eurovizijoje“ 1974 metais Anglijoje, šovė į pasaulinę šlovę ir padėjo i&scaron...
-
M. Vitulskis dedikavo dainą kovą su vėžiu pralaimėjusiai mamai: klipe – ir sūnus Ajus
Merūnas Vitulskis pristato Motinos dienai skirtą dainos „Ar tai tu“ vaizdo klipą, kuriame papasakota itin jautri ir asmeniška dainininko istorija. Kūrinys dedikuotas M. Vitulskio mamai Aurelijai, kuri pralaimėjo kovą su vėžiu, kai da...
-
Kas pravirkdė J. Bieberį?
Justinas Bieberis sekmadienį gerbėjus gąsdino savo asmenukėmis, kuriose nusifotografavo verkiantis. ...
-
G. Depardieu spalį bus teisiamas dėl seksualinės prievartos5
Prancūzų kino legenda Gerard'as Depardieu (Žeraras Depardjė) spalį bus teisiamas dėl seksualinės prievartos, pirmadienį pranešė Paryžiaus prokuroras. ...
-
Vėl blizgučiai, vėl politika – ką reikia žinoti apie 2024-ųjų „Euroviziją“21
Į Europą atėjęs pavasaris reiškia ir artėjantį kasmetinį įspūdingo šou ir skambesio proveržį, vadinamą „Eurovizijos“ dainų konkursu. ...
-
Anšlaginio susidomėjimo šiemet sulaukia „Gintarinė pora“6
Kaip jau buvo skelbta „Kauno dienoje“, artėjantį savaitgalį, gegužės 4-5 dienomis „Žalgirio“ arenoje vyks 58-osios tarptautinės sportinių šokių varžybos „Gintarinė pora“. Tradiciškai varžybų inicia...