- BNS inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Ukrainoje penktadienį įvyko iniciatyva, kurios metu virėjai iš visos šalies susirinko Kijeve virti barščių, taip siekdami paraginti Jungtinių Tautų švietimo, mokslo ir kultūros organizaciją (UNESCO) patvirtinti šį patiekalą Ukrainos kultūros paveldu – iniciatyva, kuri labai erzina kaimynę Rusiją.
Ukrainos kultūros ministerija šį mėnesį turėtų pateikti paraišką UNESCO, prašydama įtraukti barščius – tradicinį burokėlių ir kopūstų patiekalą – į nematerialųjį šalies kultūros paveldą.
Iniciatyvai vadovavo Ukrainos virtuvės šefas Jevhenas Klopotenko, kartu su Kultūros ministerija subūręs 25 ukrainiečių virėjus, kurie per dviejų valandų tiesioginę transliaciją, pavadintą „maratonu“, gamino barščius pagal autentiškus savo regionų receptus.
„Turime pasiimti tai, ką turime, ką mėgstame, ir daug apie tai kalbėti, daug reklamuoti ir kaip galėdami geriau išsaugoti“, – prasidėjus transliacijai kalbėjo J. Klopotenko.
Ukrainos nacionalinė rekordų agentūra pranešė, kad renginys tapo didžiausiu renginiu šalies istorijoje, per kurį vienu metu buvo verdami barščiai.
Praėjusiais metais Rusija smarkiai pasipiktino išgirdusi, kad Ukraina pranešė apie savo ketinimus pateikti paraišką UNESCO.
Rusijos vyriausybė net patraukė į socialinį tinklą „Twitter“, kur pareiškė, kad barščiai yra „vienas garsiausių ir mylimiausių Rusijos patiekalų ir tradicinės virtuvės simbolių“.
Įtampa tarp Kijevo ir Maskvos įsiplieskė po Sovietų Sąjungos iširimo 1991 metų, o po provakarietiško sukilimo Kijeve 2014 metais, po kurio Rusija aneksavo Krymą ir palaikė separatistus rytuose, konfrontacija dar labiau sustiprėjo.
Viena virėjų per penktadienio renginį buvo L. Kozakevič, atstovavusi Krymui ir gaminusi unikalią patiekalo versiją su kukurūzais, svarainiais ir levandomis.
Visgi pagrindinis Krymo barščių ingredientas, pasak virėjos, yra „kolegialumas“.
„Kad mes esame ir būsime kartu“, – pridūrė ji.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Turkų pareigūnas: gegužės 9-ąją numatytas R. T. Erdogano susitikimas su J. Bidenu atidėtas
Turkijos prezidento Recepo Tayyipo Erdogano (Redžepo Tajipo Erdohano) susitikimas su JAV kolega Joe Bidenu (Džo Baidenu) buvo atidėtas, penktadienį naujienų agentūrai AFP sakė turkų pareigūnas. ...
-
Ispanija teigia siųsianti „Patriot“ oro gynybos sistemas Ukrainai
Ispanų gynybos ministrė Margarita Robles penktadienį pareiškė, kad Ispanija nusiųs JAV gamybos priešraketinės gynybos sistemų „Patriot“ Ukrainai, kuri paprašė daugiau karinės įrangos, kad galėtų atremti Rusijos atak...
-
Vyriausybė: Londone dėl „piktybinės veiklos JK žemėje“ iškviestas Rusijos ambasadorius
Didžiosios Britanijos užsienio reikalų biuras penktadienį iškvietė Rusijos ambasadorių Londone, kad šis pasiaiškintų dėl kaltinimų, neva Maskva „suorganizavo piktybinę veiklą JK žemėje“, po to, kai vos prieš...
-
Karalius Karolis, nors tebegydomas nuo vėžio, po truputį vėl grįžta į savo pareigas
Britų valstybės vadovas karalius Karolis III kitą savaitę ketina po truputį grįžti į viešąsias pareigas, nes gydytojai pareiškė, kad jo vėžio gydymo pažanga juos „labai nudžiugino“. ...
-
R. T. Erdoganas tikisi, kad naujasis NATO vadovas imsis spręsti Turkijos terorizmo problemas
Turkijos prezidentas Recepas Tayyipas Erdoganas, penktadienį susitikęs su pagrindiniu kandidatu į NATO generalinio sekretoriaus pareigas, pareiškė, kad tikisi, jog būsimasis Aljanso vadovas teiks pirmenybę su terorizmu susijusioms Turkijos problem...
-
J. Bidenas teigia esąs pasirengęs debatams su D. Trumpu
JAV prezidentas Joe Bidenas pareiškė esąs pasirengęs debatams su savo pirmtaku ir tikėtinu konkurentu lapkritį vyksiančiuose rinkimuose Donaldu Trumpu. ...
-
JAV gynybos sekretorius paskelbė apie 6 mlrd. dolerių saugumo pagalbą Ukrainai
JAV gynybos sekretorius Lloydas Austinas penktadienį paskelbė apie naują 6 mlrd. dolerių vertės karinę pagalbą Ukrainai, kadangi Vašingtonas skuba užpildyti spragas, atsiradusias po kelis mėnesius trukusios ribotos Amerikos paramos. ...
-
Žiniasklaida: JAV atsisako planų įvesti sankcijas Izraelio daliniams3
Jungtinės Valstijos, anot žiniasklaidos, atsisako planų įvesti sankcijas Izraelio kariniams daliniams. ...
-
O. Scholzas, susitikęs su I. Alijevu, paragino Azerbaidžaną labiau gerbti žmogaus teises
Vokietijos kancleris Olafas Scholzas po susitikimo Berlyne su Azerbaidžano prezidentu Ilhamu Alijevu paragino šią šalį labiau gerbti žmogaus teises. ...
-
Popiežius birželį dalyvaus G-7 viršūnių susitikimo dirbtinio intelekto darbo sesijoje
Popiežius Pranciškus birželį Pietų Italijoje dalyvaus Didžiojo septyneto (G-7) viršūnių susitikimo dirbtinio intelekto darbo sesijoje, penktadienį pranešė italų ministrė pirmininkė Giorgia Meloni (Džordža Meloni). ...