- LRT TELEVIZIJOS laida „Klauskite daktaro“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Kava per amžių amžius buvo mylima ir garbinama dėl savo nepakartojamo aromato ir tonizuojančio poveikio, bet dažną kankino klausimas, ar toks skanus dalykas gali būti sveikas.
Visame pasaulyje kasmet išgeriama daugiau kaip 500 mlrd. puodelių kavos. Nenuostabu, kad kavos populiarumą pasaulio prekybos rinkose lenkia tik nafta. Kava jau seniai tapo ne rytine energijos doze, o tiesiog kultu. Tai liudija mūsų šalyje žaibišku greičiu plintantys kavinių tinklai.
Prancūzų rašytojas Honore de Balzacas kasdien išgerdavo apie 40 puodelių kavos. Tačiau visai ne prancūzai ir net ne italai ar amerikiečiai pirmauja pasaulyje pagal išgertų kavos puodelių, tenkančių vienam žmogui, skaičių. Netgi ne didžiausia kavos gamintoja Brazilija. Visus kavos gėrimo rekordus viršija Švedija.
Lietuva pagal šį skaičių pasaulyje yra 23-čia. Kiekvienam lietuviui per metus statistika priskaičiuoja 2 kg kavos.
Iš viso pasaulyje kavos industrijoje dirba 25 mln. žmonių, o vienam tikro espreso puodeliui pagaminti reikia 42 kavos pupelių.
Apie kavą žmonės buvo prigalvoję įvairių mitų. „1927 metais sklido gandai, jog kava skatina augimą. Kai ši informacija pasklido, vaikai gėrė po kelis puodelius kavos per dieną“, – pasakoja gydytojas Alvydas Unikauskas. 1973 metais buvo paskelbta, kad kava gali paskatint širdies smūgį. Tai, gydytojaus teigimu, – taip pat netiesa.
„98 proc. kavos – vanduo, ir tik likusi dalis – natūralios cheminės medžiagos, kurios mūsų organizmui tikrai naudingos. Pvz., fenoliai, tai – antioksidantai, tie patys, kurių yra šviežiuose vaisiuose ir daržovėse, žaliojoje arbatoje, tačiau kavoje jų – daugiau negu bet kur kitur. Žinoma, dar reikšmės turi, kokią kavą geriame, nes fenolių kiekis priklauso nuo to, iš kokio regiono atkeliavo pupelės ir kaip jos buvo skrudintos“, – sako gydytojas.
Mokslininkai tyrimais jau įrodė, kad kava gali sustiprinti organizmą. Kava, gydytojo teigimu, gerina nuotaiką, mažina depresijos riziką, gerina atmintį, skatina viso kūno kraujotaką, mažina odos vėžio riziką, suteikia energijos, apsaugo kepenis nuo įvairių ligų, mažina diabeto ir podagros riziką.
„Būtinai reikia rinktis lengvo skrudinimo kavos pupeles, mat būtent tokio skrudinimo pupelėse daug fenolių. Kuo ilgiau skrudinamos pupelės, tuo daugiau mums naudingų antioksidantų suyra. Ypač tamsiose skrudintose pupelėse fenolių beveik nėra“, – įspėja A. Unikauskas.
Plačiau apie kavą ir tai, ko negalima vadinti kava, – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Plastinių operacijų mados: lūpų ar krūtinės dydį diktuoja nuomonių formuotojai?4
Plastikos chirurgams nerimą kelia socialinių medijų suformuoti grožio standartai. Lūpų ar krūtinės dydį dažnai dabar diktuoja vietinės žvaigždės – nuomonių formuotojai. Apie tai LNK žurnalistė kalbėjosi su plastinės ir rekonstrukcinės...
-
Kai kurios gydymo įstaigos savinasi pinigus: įrašai yra, bet pacientas paslaugų negauna1
Vien praėjusiais metais iš Privalomojo sveikatos draudimo fondo buvo paimti 635 tūkstančiai eurų už paslaugas, kurių ligoniai iš tiesų negavo, LNK reportaže pasakojo Valstybinės ligonių kasos laikinoji direktorė Tatjana Golubajeva...
-
Nuo erkinio encefalito – nemokami skiepai7
Ne tik miškuose ir pievose, bet ir parkuose ar soduose besiveisiančios erkės gali užkrėsti pavojinga virusine liga. Nuo balandžio pradžios per 600 miesto gyventojų buvo suteikta galimybė nemokamai gauti pirmąją vakcinos dozę nuo erkinio encef...
-
Tyrimo išvados šokiruoja: vakcinos nuo COVID-19 yra susijusios su sveikatos sutrikimais169
Vakcinos, apsaugančios nuo susirgimo sunkia COVID-19 forma, užsitęsusių šios infekcijos simptomų ar mirties atvejų, turi sąsają su nedideliu neurologinių, kraujo bei širdies ligų padaugėjimu, skelbia naujienų agentūra „Blo...
-
Daugiausia pinigų išleista vaistams nuo navikų
Valstybinės ligonių kasos (VLK) duomenimis, kompensuojamiesiems vaistams ir medicinos pagalbos priemonėms (MPP) pernai išleista beveik 573 mln. eurų. Didžioji dalis šios sumos – 526 mln. eurų – buvo kompensuota iš Privalo...
-
Paaiškino, kada į užsienį vykstama planinių medicinos paslaugų
Pasitaiko, kad dėl tam tikrų aplinkybių apdraustajam Lietuvoje negali būti suteikta sveikatos priežiūros paslaugų. Kartais tokiais atvejais, išdavus specialų dokumentą, pacientai siunčiami gauti medicinos paslaugų į kitą Europos šal...
-
Medikų trūkumas regionuose: kad ateityje netektų uždaryti ligoninių – gelbėjimo planas už 30 mln.4
Prognozuojama, kad beveik po dešimtmečio Lietuvoje trūks tūkstančių gydytojų. Anot Sveikatos apsaugos ministerijos, nieko nesiimant, situacija bus tragiška, tad meta gelbėjimosi ratą – 30 mln. eurų, kuriuos per artimiausius trejus ...
-
Plaučių uždegimą ir legioneliozę diagnozavo tik užsitęsus negalavimams6
Dvylikametę vargino sausas kosulys, šokinėjanti temperatūra, pykinimas, bendras silpnumas. Šeimos gydytoja šiuos simptomus nurašė sezoniniams virusams. Po dešimties dienų gydymo namuose šeimos gydytojos paskirtais...
-
SAM medikų pritraukimui ir išlaikymui darbo vietose numatė daugiau nei 30 mln. eurų3
Siekdama mažinti sveikatos priežiūros specialistų trūkumą, Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) parengė jų pritraukimo ir išlaikymo planą, kuriam numatyta daugiau nei 30 mln. eurų. ...
-
Medikai galėtų atsisakyti teikti pagalbą: kaip naujoji tvarka veiks?4
Medikai nuo kitų metų gali įgyti teisę atsisakyti teikti paslaugas pacientams, kurie patys arba jų artimieji kelia grėsmę medikų sveikatai ar gyvybei. Tokios pataisos ir siūloma nauja tvarka sėkmingai skinasi kelią Seime – teliko vienas balsav...