- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Maisto produktų sudėtį nuo šiol teks skaityti dar įdėmiau. Europos Komisija oficialiai uždraudė maisto gamyboje naudoti dar vieną maisto priedą – dažiklį titano dioksidą arba E171. Mokslininkai patvirtino, jog pastarojo vartojimas gali sukelti genų pažeidimus. Plačiai naudojamas dažiklis pripažintas žalingu žmogaus sveikatai, bet maisto prekės su šiuo priedu parduotuvių lentynose stovės dar pusmetį, praneša LNK.
Jei maisto produktas baltos spalvos, derėtų atidžiai perskaityti jo sudėtį. Mat titano dioksidas arba E171 – dažiklis, kurį nuo šiol maisto gamyboje Europos Komisija naudoti draudžia. Pastarojo dalelės linkusios kauptis žmogaus organizme.
„Baiminamasi, kad būtent šios dalelės, perėjusios natūralius kūno apsauginius barjerus, patenka į virškinimo sistemą, plaučius ar kitus organus ir juose gali sukelti genų pažeidimų. Tai yra kenkia mūsų DNR“, – sako Aelita Zabulionė, KTU mokslininkė.
Titano dioksidas maistui suteikia intensyvią baltą spalvą arba padeda atkurti pirminę maisto išvaizdą.
„Konditerijos gaminiuose, guminukuose. Neramu tai, kad dažniausiai naudojamas vaikams skirtuose gaminiuose – saldėsiuose, įvairiose pastilėse. Iš esmės, reikėtų ieškoti produktų, kurie yra baltos spalvos“, – teigia A. Zabulionė.
Visas reportažas – LNK vaizdo įraše:
Šio dažiklio taip pat galima rasti įvairiose sumuštinių užtepėlėse, salotų padažuose, sriubose ir sultiniuose. Jis naudojamas ne tik maisto pramonėje, bet ir farmacijoje. Šios medžiagos galima rasti, pavyzdžiui, maisto papilduose, taip pat kosmetikos gaminiuose ar net sienų dažų sudėtyje.
Tačiau net ir pripažinus žalingą dažiklio poveikį, maisto produktais su priedu E171 dar bus galima prekiauti bent pusmetį.
Susirūpinimą dėl šio priedo saugumo pirmieji dar prieš šešerius metus išreiškė prancūzai. Mokslininkai esą tik dabar surinko pakankamai įrodymų, kad titano dioksidas kenkia žmogaus sveikatai.
Kai kurie pirkėjai pripažįsta, kad sudėties produkto etiketėje neskaito. Sako taupantys laiką, esą šiandien įvairių priedų išvengti vis tiek nepavyks.
Oficialiai įsigaliojus Europos Komisijos draudimui, verslas įsipareigoja pereinamuoju laikotarpiu pakoreguoti savo produktų gamybą nebenaudojant titano dioksido. Kad naujojo draudimo būtų laikomasi Maisto ir veterinarijos tarnyba žada vykdyti kontrolę.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Vilkikai prie Šalčininkų punkto nuo penktadienio turi laukti kitoje vietoje4
Vilkikai, važiuojantys per Šalčininkų pasienio postą ir laukiantys kelkraštyje bei keliantys riziką eismo saugumui, nuo penktadienio nukreipiami laukti į kitą, mažiau judrų kelią. ...
-
Bankų pelnas vėl viršijo rekordus ir tai dar – ne pabaiga?14
Bankų pelnas šiemet – beveik 1 mlrd. eurų. Tai yra du kartus daugiau nei 2022-aisiais. Beje, tiek pelno bankai uždirbo jau atskaičius laikinąjį solidarumo įnašą į šalies biudžetą. Bendra sumokėta suma perkopė 250 mln. eu...
-
KT vertins, ar kailinių žvėrelių verslo draudimas neprieštarauja Konstitucijai6
Konstitucinis Teismas (KT) ėmėsi svarstyti, ar parlamento įteisintas kailinių žvėrelių verslo draudimas atitinka pagrindinį šalies įstatymą. ...
-
Už šūkį „šlovė Ukrainai“ – išpuoliai prieš lietuvius užsienio kurortuose
Lietuvių turistų atostogas svetur vis dažniau apkartina netikėti susidūrimai su ten pat ilsėtis atvykstančiais rusais. Užtenka pasakyti „šlovė Ukrainai“ ir dūžta lėkštės, į poilsiautojus skraido stiklinės. Tokį i&scaro...
-
Elektromobilių vairuotojus Kaune pasitinka pokyčiai: atsiskaitymas už įkrovimą – mobiliąja programėle6
Kauno mieste 23 elektromobilių įkrovos stoteles įrengusi savivaldybės administracija, reaguodama į elektros kainų svyravimus ir piktnaudžiavimo atvejus, imasi neišvengiamo sprendimo. Nuo balandžio 22 d. (pirmadienio) pradeda veikti apmokėjimo s...
-
Lietuvos specialistai nuskenavo Bučos ir Borodyankos teritorijas Ukrainoje: buvo apgadinti dronai
Statybos sektoriaus vystymo agentūra (SSVA) baigė karo suniokotų Bučos ir Borodyankos teritorijų Ukrainoje fotografavimą dronais, kad vėliau galėtų būti sukurtas 3D miestų planavimo įrankis. ...
-
A. Mazuronis prognozuoja, kad šios kadencijos Seimas nepadidins mokesčių dėl gynybos4
Opozicinės Darbo partijos lyderis Andrius Mazuronis sako, kad šiemet kadenciją baigiantis Seimas nepadidins mokesčių dėl gynybos, o pastaraisiais mėnesiais vykusios diskusijos buvo skirtos imituoti sprendimų paiešką. ...
-
M. Lingė: maitinimo sektoriuje bankrotų mažėja, įdarbinama vis daugiau žmonių3
Seimo Biudžeto ir finansų komiteto pirmininkas konservatorius Mindaugas Lingė sako, kad įdarbinimai maitinimo sektoriuje auga, bankrotų mažėja, daugėja pradedančių veiklą įmonių, tuo metu Ugdymo ir gydymo įstaigų maisto gamintojų asociacijos va...
-
Maitinimo sektoriaus atstovų protestas prie Vyriausybės: prašo grąžinti lengvatinį PVM tarifą9
Apie 100 protestuotojų – maitinimo sektoriaus atstovų – prie Vyriausybės rūmų Vilniuje penktadienį surengtame mitinge reikalauja grąžinti iki šių metų galiojusį lengvatinį 9 proc. pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifą. ...
-
Seimas spręs, ar verslui lengvinti ginklų dalių gamybą2
Seimas spręs, kokiais atvejais ginklų dalių gamybą įtraukti į nelicencijuojamų veiklų sąrašą. ...