- Ligita Vitkauskienė [2]
- [3]
- [3]
- Teksto dydis:
- Spausdinti [4]
Jei sulaukėte gausaus daržo derliaus, tai – ne tik džiaugsmas. Net ir apdovanojus gimines, draugus ir kaimynus, tenka pasukti galvą, ką toliau su visu tuo gėriu daryti. Gal pravers keli išbandyti patarimai.
• Česnakus nulupkite, supjaustykite smulkiomis riekelėmis ir išdžiovinkite kambario temperatūroje. Išdžiūvusius sutrinkite arba sumalkite. Česnakų milteliai – puikus pagardas įvairiems patiekalams.
• Geriausia svogūnų ir česnakų draugė – tamsa. Jei neturite didelės, tamsios patalpos, galite sudėti svogūnus ir česnakus į popierinius maišelius, o juose pradurti skylutes orui.
• Nelaikykite bulvių tiesioginėje saulės šviesoje – jos ne tik ims pūti, bet ir taps nuodingos. Bulves geriausia laikyti sausoje, tamsioje vietoje medinėse ar plastmasinėse dėžėse. Jei prie bulvių padėsite kelis obuolius, bulvės ilgau išliks šviežios.
• Nuluptas ir supjaustytas daržoves, pavyzdžiui, morkas ir salierus, galima ilgai laikyti šaldytuve inde su nedideliu kiekiu vandens. Labai patogu iškart įmesti į verdamą sriubą arba troškinį.
• Brokolių ir žiedinių kopūstų kotus geriausia laikyti vandenyje, o galvas uždengti drėgnu rankšluosčiu. Vandenį reikia reguliariai keisti, o rankšluostį drėkinti.
• Šaldytuve – ne vieta pomidorams, ten jie praranda skonį. Jei pomidorams dar reikia sunokti, sudėkite į popierinį maišelį. Jau sunokusius ar baigiančius nokti laikykite koteliais į viršų. Vieta aplink kotelį yra jautriausia pomidorų vieta, nuo čia jie pradeda pūti.
• Salierų kotai ilgiau išliks švieži, jei susuksite juos į foliją ir laikysite šaldytuve. Plastikiniame maišelyje laikomi salierų kotai praranda skonį.
• Ilgiau išlaikyti šviežias daržoves padeda popierius. Jis sutraukia drėgmę ir padeda daržovėms nepūti. Tai tinka ir salotoms – sudrėkinkite jas, suvyniokite į popierių ir dėkite į šaldytuvo stalčių.
• Jei užderėjo prieskoninių žolelių, sušaldykite jas ledukuose.
• Šaldymas – geriausias konservavimo būdas. Cukinijas, moliūgus, morkas supjaustykite, supakuokite ir dėkite į šaldiklį.
• Raugti galite ne tik kopūstus, agurkus, ropes, bet ir obuolius, cukinijas, šparagines pupeles, patisonus. Tai – puikus garnyras.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos [13]
Nuorodos:
[1] https://www.diena.lt/%2Bdocument.location.href%2B
[2] https://www.diena.lt/autoriai/ligita-vitkauskiene
[3] javascript://;
[4] https://www.diena.lt/print/927124
[5] https://www.diena.lt/zymes/derlius-3
[6] https://www.diena.lt/zymes/patarimai-2
[7] https://www.diena.lt/zymes/darzoves-3
[8] https://www.diena.lt/naujienos/sveikata/psichologija/si-problema-vadinama-santykiu-zudike-gali-virsti-ne-tik-panieka-bet-net-ir-smurtu-1170294
[9] https://www.diena.lt/naujienos/verslas/ekonomika/vmvt-griezciau-tikrins-ar-neprekiaujama-baltarusiskomis-ir-rusiskomis-darzovemis-1169556
[10] https://www.diena.lt/naujienos/verslas/ekonomika/vmvt-griezciau-tikrins-ar-neprekiaujama-baltarusiskomis-ir-rusiskomis-darzovemis-1169556#comments
[11] https://www.diena.lt/naujienos/verslas/ekonomika/k-navickas-net-ir-mazas-zemes-ukio-produkcijos-importas-rusijos-kelia-nerima-1168795
[12] https://www.diena.lt/naujienos/verslas/ekonomika/k-navickas-net-ir-mazas-zemes-ukio-produkcijos-importas-rusijos-kelia-nerima-1168795#comments
[13] https://www.diena.lt/galerijos
[14] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/pavezeju-patikrinimas-1171616
[15] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/lietuvos-narystes-europos-sajungoje-dvidesimtmecio-minejimas-1171570
[16] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/politiniu-partiju-rinkimu-numeriu-traukimas-1171521
[17] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/karines-pratybos-narsus-grifonas-24/ii-1171502
[18] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/grizo-bokso-cempionato-bronzos-medalininke-starovoitova-1171420
[19] https://www.diena.lt/galerijos/silvestro-belt-islydetuves-i-eurovizija-1171351
[20] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/lyga-vilniaus-zalgiris-alytaus-dainava-40-1171245
[21] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/vilniuje-g-kirkilo-laidotuves-1171125
[22] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/sestoji-resc-ciklo-su-kandidatais-i-lietuvos-prezidentus-diskusija-1171030
[23] https://www.diena.lt/galerijos/vaizdai/vilniuje-atsisveikinama-su-g-kirkilu-1170920