prieskoniai

2022-11-19 14:23:00

Svarbiausi pasirinkimai prieskonių lentynoje

Nesvarbu, esate vegetaras ar valgote mėsą, mėgstate riebiau ar lengvą maistą, bet kurio patiekalo gamybą palengvinti ir patobulinti gali tinkamai parinkti prieskoniai. Kaip užpildyti savo prieskonių lentyną, kad galėtume skoniais papildyti bet kurį gaminamą patiekalą, pataria kulinaras Vytaras Radzevičius ir tinklaraščio „Saulėta virtuvė“ autorė Asta Černė.

Skaityti daugiau

2021-12-20 14:47:00

Prieskoniai, kurie stiprina imuninę sistemą (arbatos receptas)

Nors patys įvairiausi prieskoniai dažniausiai naudojami maistui gardinti, jie teikia ir visokeriopą naudą sveikatai. Šie pagardai stiprina organizmą, leidžia kovoti su antsvoriu, suteikia energijos bei geros nuotaikos, netgi žadina aistrą.

Skaityti daugiau

2021-11-17 17:49:00

Druska – pigus ir populiarus prieskonis: kokia ji gali būti ir kuo ją pakeisti?

Seniau druska buvos laikoma amžinybės simboliu ir ypatinga dovana, nes nepūva ir negenda. Dabar druska yra vienas pigiausių ir populiariausių prieskonių. Žemės gelmės, jūros vanduo ar aukščiausi kalnai dovanoja vis kitokią druską. Taigi, iš kur ji atkeliauja į mūsų namus?

Skaityti daugiau

2020-08-21 19:16:00

Prieskonių gidas: kas labiausiai tinka mėsos patiekalams

Mėsos patiekalų mėgėjai žino, kad tinkamai parinkti prieskoniai ne tik suteikia mėsai minkštumo, bet ir gali sukurti unikalų skonį. Tačiau kaip žinoti, kokiais jų geriausia gardinti skirtingos rūšies mėsos patiekalus?

Skaityti daugiau

2018-10-26 14:52:00

Prieskoniais praturtinti garnyrai: apstulbins ir skoniu, ir aromatu

Kone kiekvieną pagrindinį patiekalą papildo pasirinktas garnyras, padedantis atsiskleisti pagrindiniams patiekalo skoniams. Bulvių košė ir salotos – tikra tradicinės virtuvės garnyrų klasika. Tačiau ir šioje srityje naujovių ar tradicinių pasirinkimų variacijų netrūksta. Įdomiais ir originaliais, tačiau prie daugelio patiekalų tiksiančiais garnyrų receptais dalinasi ekspertas.

Skaityti daugiau

2018-06-01 14:15:00

Penki pasiūlymai, ką dovanoti tėčiui

Artėjant Tėvo dienai artimieji ima dažniau žvalgytis po lentynas, kuriose – su vyriškais pomėgiais susijusios prekės.

Skaityti daugiau

2018-05-17 16:08:00

Vasaros maisto tendencijos pagal šefą G. L. Demarco: itališkos virtuvės renesansas

Šią vasarą maisto naujovių ieškotojai, kulinarai ir šefai pabrėžia, kad itališka virtuvė išgyvena renesansą – namie gamintas, natūralus maistas populiarėja, o kartu su juo – ir šiuos atributus atspindinti itališka virtuvė. Tačiau šią vasarą į itališką virtuvę pažvelgsime kitaip: garsus italų šefas Gian Luca Demarco pristato naujausias tendencijas – kokie maisto produktai ir prieskoniai bus madingi itališkuose patiekaluose šiltąjį sezoną?

Skaityti daugiau

Aistra: laisvalaikiu A.Kuznecov nėra nieko smagiau, nei gaminti savo žmonai ir draugams. Šis pomėgis klaipėdiečiui netgi virto verslo planu.

2018-04-28 10:47:00

Gurmanas siūlys paragauti ir krokodilo

Iš Nidos kilęs Andrej Kuznecov apie mėsą, jos paruošimo ir kepimo būdus turbūt galėtų pasakoti nesustodamas. Nors yra savamokslis ir į tikro šefo vardą dar nepretenduoja, jo paties gaminamais prieskoniais patiekalus gardina net australai. Visai neseniai barbekiu entuziastas A.Kuznecov užsienyje sunkiai uždirbtus pinigus nutarė investuoti į nuosavą verslą. Žaliavalgiams suduodamas riebų antausį jis žada pardavinėti net ir zebro kepsnius.

Skaityti daugiau

2018-04-18 18:00:00

TOP 8 prieskoniai ne tik patiekalams, bet ir puikiai savijautai

Mūsų laikais vartotojų susidomėjimas sveikatą stiprinančiomis prieskonių savybėmis yra pasiekęs patį piką. Prieskonių paklausa vienam gyventojui yra išaugus apie 300 proc. nuo 1966-ųjų metų (USDA/Economic Research Service, 2007).

Skaityti daugiau

2017-10-23 16:26:00

Prieskoninės žolelės rudenį: nauda ir receptai

Šiemet šviežių prieskoninių daržovių ir žolelių paklausa Lietuvoje, lyginant su praėjusiais metais, ūgtelėjo 17 proc. Visgi rudenį ir žiemą šiems produktams lietuviai skiria mažiau dėmesio nei šiltuoju metų laiku.

Skaityti daugiau

Apklausa

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

Taip, ir ne vieną

Ne, bet svarstau įsirengti

Ne, ir neketinu

Iš viso balsų: 2031

Kitos apklausos

Savaitės apklausa:

diena.lt

Renginių organizavimas

diena.lt_728x90_desktop_sticky_DFP