Pavasario rceptas

400 g speltos miltų,

250 g sviesto,

150 nendrių cukraus,

200 g maltų migdolų,

2 kiaušiniai,

20 g cinamono,

10 g muskato,

10 g maltų gvazdikėlių,

žiupsnelis druskos.

Iš visų sudedamųjų dalių suminkti tešlą, palikti ją pusvalandžiui šaltai, po to iš jos iškočioti 2–3 mm storio lakštą, išspausti norimos formos paplotėlius ir kepti iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol pagels.