Po trečią kartą surengto konkurso pagaliau pavyko išsiaiškinti, kas teiks maitinimo paslaugas Lietuvos jūrų muziejaus delfinariumo lankytojams.
Per organizuotus pirmuosius du konkursus tinkamo kandidato neatsirado, nes nuo šių metų delfinariumo kavinėje buvo nuspręsta drausti prekiauti alkoholiu bei tabaku.
Iš karto po finišavusio antrojo rekonstrukcijos etapo buvo pradėta ieškoti įmonės, kuri lankytojams galėtų teikti visaverčio maitinimo paslaugas.
Delfinariumo taryba, šiais metais iškėlusi naujas sąlygas verslininkams, bematant susidūrė su sunkumais.
„Muziejus jaučia milžinišką socialinę atsakomybę prieš savo lankytojus, todėl taryba nusprendė, kad čia esančiose kavinėse nebus prekiaujama alkoholiu ir tabaku, nebus reklamuojami ir šie produktai“, – informavo Lietuvos jūrų muziejaus Ryšių su visuomene skyriaus vedėja Nika Puteikienė, pridurdama, kad per metus į atnaujintą delfinariumą turėtų užsukti apie 50 tūkst. žmonių.
Tarybos nutarime taip pat buvo numatyta, kad naujasis restoranas turėtų vykdyti dvigubą maitinimo funkciją – tiekti greitus užkandžius bei kokybišką maistą.
Į naujos kavinės valgiaraštį planuojama įtraukti bent po vieną patiekalą vegetarams bei žaliavalgiams, taip pat turėtų būti pasiūlytas kuo turtingesnis natūralių gėrimų sąrašas.
Ieškant tinkamai paslaugas galinčių teikti verslininkų, prireikė net trijų konkursų. Pirmieji du nedavė jokių rezultatų, tačiau trečiasis buvo sėkmingas.
Visai neseniai pasibaigė trečią kartą skelbtos maitinimo paslaugas galinčios teikti įmonės paieškos. Paskutiniame konkurse dalyvavo dvi įmonės. Konkursą laimėjo šiuo metu veiklą delfinariumo kavinėje vykdanti bendrovė, nes ši pasiūlė didesnę patalpų nuomos kainą.
„Šiuo metu derinamos paskutinės sutarties sąlygos“, – patikino pašnekovė.
Lankytojus maitinsiantys verslininkai jau perka kavinės atnaujinimui reikalingą virtuvės įrangą, indus, planuoja valgiaraštį bei mąsto, kaip geriau patiekti maistą.
Planuojama, kad gerokai pasikeitusi kavinė lankytojams visavertį maistą tieks jau liepos mėnesį.
Naujausi komentarai