Dienos komentaras

Sulčių spaudimo įkarštis

Prasidėjo sulčių spaudimo įkarštis. Šviežių obuolių, kriaušių, svarainių ir kitų vaisių sulčių klaipėdiečiai perka turguose ar spaudžia patys.

Turguje litrą obuolių sulčių galima įsigyti už 1-1,2 Lt. Kiti pirktus ar savo sodų vaisius veža į specialias spaudyklas.

Daugelis klaipėdiečių rudens derlių spausti gabena į Jakų kaimą. 20 numeriu pažymėtame name Zigmas ir Edmunda Šiemos turi įsirengę sulčių spaudyklą.

E. Šiemienė dienraščiui pasakojo, kad jau porą savaičių žmonės atsiveža obuolių, vynuogių, kriaušių, svarainių, morkų, pomidorų ir spaudžia iš jų sultis. Kai kurie mėgsta gamintis asorti – pavyzdžiui, maišo obuolių, morkų ar apelsinų sultis.

Išsunkti vieną litrą kainuoja 30 centų. Išspaudomis pasirūpina šeimininkai. Indus privalėtų atsivežti patys klientai.

E. Šiemienė pasakojo, kad žmonės sultis spaudžia įvairiais kiekiais – nuo trijų iki kelių šimtų litrų.

Užsisakyti iš anksto nereikia. Spaudykla dirba kiekvieną dieną nuo 7 iki 21 valandos.

Vakar sulčių spaudimo sezoną pradėjo Klaipėdos verslo ir technologijų kolegijos (buvusi Klaipėdos aukštesnioji žemės ūkio mokykla) sodininkas Valdas Bernotas. Tačiau čia spaudžiamos sultys tik iš kolegijai priklausančio sodo obuolių.

Už vieną litrą obuolių sulčių reikės mokėti 1,2 Lt. Galima nusipirkti ir obuolių. Kilogramas jų kainuoja nuo pusės iki vieno lito.

Ekologiškus obuolius auginantis V. Bernotas pasakojo, kad žmogus pats gali stebėti, kaip yra spaudžiamos sultys. Pirkėjui nereikia rūpintis, kur jas supilti. Sodininkas už daugiau nei litą pasiūlo penkių ar dešimties litrų plastikinių indų.