Kulinaras Paulius Strasevičius šiandien portalo kaunodiena.lt skaitytojams siūlo pasigaminti gardžių blynelių su cukinijomis.

Reikės:

450g cukinijos;
1 svogūno;
2 kiaušinių;
Pipirų, druskos;
2 stiklinių miltų;
Jogurtinės grietinės;
Baziliko;

Gaminimas:

1. Į dubenį sutarkuojame cukiniją. Tuomet įmušame kiaušinius ir dedame prieskonius.
2. Viską išmaišius dedame miltus ir smulkiai supjaustytą svogūną.
3. Į keptuvę pilame truputį aliejaus ir kepame blynelius (apie 2-3 min.) vis apverčiant.
4. Ant blynų pilame jogurtą ir pabarstome smulkintais bazilikais.