Greitas ir studentiškai originalus su lupenomis virtų bulvių receptas.

Sudėtinės dalys:

Grietinė, 2 v. šaukštai

Bulvės, 6 vnt.

Grybai, 200 g

Morkos, 2 vnt.

Česnakas, 3 v. šaukštai

Svogūnas, 1 vnt.

Raudonoji paprika, 1 vnt.

Druska, pagal skonį

Petražolės, pagal skonį

Sojos padažas, pagal skonį.

Gaminimas

Bulves su lupenomis bei nuluptas morkas įdedame į pasūdytą verdantį vandenį.

Smulkiomis juostelėmis supjaustome raudonąją papriką. Susmulkiname svogūną.

Į įkaitintą keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, suberiame svogūną ir keletą minučių pakepiname.

Iš puodo su bulvėmis išimame morkas ir supjautome smulkiomis juostelėmis. Morkas ir raudonąją papriką dedame į keptuvę. Nuolat maišome troškinamas daržoves.

Nuplauname konsevuotus grybus ir sudedame į keptuvę prie daržovių. Pagardiname druska, pipirais, čili prieskoniais, petražolėmis bei šlakeliu sojos padažo. Į grybų ir daržovių troškinį dedame du šaukštus grietinės ir vieną šaukštą pomidorų padažo. Maišome ir paliekame uždengus keletai minučių.

Nulupame bulves ir kartu su daržovėmis tiekiame ant stalą!