2 porcijoms reikės:

1.     300 g voveraičių,
2.     pusės svogūno galvos,
3.     2 skiltelių česnako,
4.     100 g baltojo sauso vyno,
5.     200 ml neriebios grietinėlės,
6.     200 g makaronų,
7.     druskos ir pipirų – pagal skonį.

Kol užverda vanduo makaronams, nuvalykite voveraites, didesnes supjaustykite per pusę. Kubeliais supjaustytą svogūną pakepinkite aliejuje. Sudėkite į jį voveraites ir česnaką. Ant stiprios ugnies pakepinkite keletą minučių, o po to supilkite vyną. Užvirus vandeniui suberkite makaronus ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant etiketės. Kai grybuose išgaruoja vynas, supilkite grietinėlę. Po kelių minučių pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Išvirusius makaronus sudėkite į lėkštę, ant jų supilkite voveraičių padažą, papuoškite baziliko lapeliais. Skanaus.