Rudens receptas

2 pangasijų ar kitų mėgstamų žuvų filų gabaliukai,

3 bulvės,

1 šaukštas krakmolo,

1 kiaušinis,

1 česnako skiltelė,

aliejaus,

druskos, pipirų, džiovintų čiobrelių.

Bulves nuskusti, sutarkuoti burokine tarka, nusunkti, sumaišyti su krakmolu, kapotu česnaku ir čiobreliais. Žuvų filė pabarstyti druska, pipirais, apvolioti išplaktame kiaušinyje, bulvių tarkiuose ir kepti kiekvieną pusę po 4–5 min.