Pradeda ruoštis

Šiltėjant orams kauniečiai vis dažniau renkasi prisėsti pietų ar kavos lauke, todėl Kauno centre veikiančios viešojo maitinimo įstaigos pradėjo įrengti lauko erdves ir terasas. Iš sandėlių traukiami lauko baldai, dėliojamos gėlių kompozicijos, kad klientams būtų jauku prisėsti ir pasimėgauti siūlomais patiekalais.

Laisvės alėjoje lauko terasų dar nėra labai gausu. Kelios kavinukės  pastatė stalus ir kėdes, aplinką papuošė gėlių vazonais, tačiau dalis viešojo maitinimo įstaigų dar tik ruošiasi, montuoja terasas, kuria aplinkos elementus.

Situacija Rotušės aikštėje panaši. Kai kur jau įrengtos terasos, paruošti staliukai, kitur dar tik dėliojami planai, kaip viską patogiai sustatyti, kad lauko kavinės netrukdytų pėstiesiems, bet būtų lengvai pasiekiamos ir kavinių personalui.

Tikime, kad kauniečiai galės rinktis iš lauko kavinių gausos.

Terasų plėtra

Šiais metais Kauno miesto savivaldybė vėl leidžia maksimaliai padidinti lauko kavinių plotą, kad centrinėje dalyje būtų kuo daugiau gyvybės.

Tokia praktika pradėta taikyti prieš dvejus metus, kai dėl COVID-19 pandemijos teko laikytis didesnių atstumų. Dabar tokie suvaržymai atlaisvinti, ploto reikalavimų vienam klientui neliko, tad lauko kavinių plėtra siekiama, kad kuo daugiau kauniečių ir miesto svečių turėtų galimybę pietauti ar vakarieniauti gryname ore.

„Kai prasidėjo pandemija, leidome lauko kavinėms plėstis tiek, kiek jos netrukdė pėstiesiems, dviratininkams ar automobilių vairuotojams. Jei gaunamas kaimynų sutikimas, jos gali plėstis ir į plotą. Šią praktiką toliau tęsiame ir lauko kavinės galės plėstis pagal savo galimybes. Tikime, kad kauniečiai galės rinktis iš lauko kavinių gausos“, – „Kauno dienai“ sakė miesto vicemeras Andrius Palionis.

Dėl kiekvienos lauko kavinės dydžio sprendžiama individualiai. Mero pavaduotojas pažymėjo, kad kiekvienu atveju stengiamasi atrasti optimalų variantą, nes kai kurias viešojo maitinimo įstaigas riboja jų geografinė padėtis.

„Ir praėjusi vasara parodė, kad jei tik geras oras, išsiplėtusiose lauko kavinėse – pilna žmonių. Tai miestui prideda šarmo ir tikrai geriau nei tuščios gatvės. Jei tiek kauniečiai, tiek miesto svečiai naudojasi lauko kavinėmis, kodėl turėtume drausti jų plėtrą? Natūralus ir verslo siekis sezono metu kuo daugiau užsidirbti“, – teigė A.Palionis.

Svarbu: šiais metais vėl leidžiama plėsti lauko kavines. (Justinos Lasauskaitės nuotr.)

Naikinamos lengvatos

Pernai lauko kavinėms buvo taikomos mokesčių lengvatos. Šiemet jų atsisakyta, tačiau vicemeras tikino, kad mokesčiai nebus labai skausmingi smulkiajam ir vidutiniam verslui. Pasak pašnekovo, lyginant su kitais miestais, Kaunas išlaiko labai patrauklius mokesčius.

„Pastaruosius du sezonus buvo laikomos lengvatos, bet šiemet planuojame vėl rinkti rinkliavos mokestį. Pandeminių suvaržymų neliko, todėl verslas atsigauna ir galima grįžti į priešpandeminį lygį. Vis dėlto norėčiau pabrėžti, kad Kaune rinkliavos dydis nekeistas nuo 2014 m., tad tai daugiau simbolinis mokestis“, – kalbėjo A.Palionis.

Kasmet Kauno mieste išduodama apie 80 leidimų įrengti lauko kavines. Panašaus viešojo maitinimo įstaigų susidomėjimo laukiama ir šiemet. Daugiausia lauko kavinių turėtų būti Laisvės alėjoje, Rotušės, Nepriklausomybės ir Vienybės aikštėse. Dėl tęsiamos Vilniaus gatvės rekonstrukcijos šioje miesto dalyje šiemet leidimai įrengti lauko kavines dar nebus išduodami.