- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Migruojančiam pieviniam žiogui, geltonajam sliekui ar naminiam vikšrui vietos yra ne tik pievose, bet ir ant europiečių stalo. Iš vikšrinių miltų net kai kurie picų kepėjai Italijoje pradėjo kepti picas, tačiau tuo džiaugiasi ne visi, pasakojama LNK reportaže.
Netoli Bolonijos, Italijoje, vikšrų miltai jau pradedami naudoti kepant picas. Naujoviškų picų kepėjai teigia, kad juose gausu baltymų.
„Psichologiškai dar nesu pasiruošusi, bet anksčiau ar vėliau tikrai noriu patirti šią naują kulinarinę patirtį“, – sakė picerijos lankytoja.
Tačiau Italijoje ne visi tuo džiaugiasi. Priešingai, pica italams yra nacionalinio pasididžiavimo reikalas. Anot kai kurių italų, naujoviški receptai – tarsi pasityčiojimas. Tad kai picų kepėjas Džiuzepė į meniu įtraukė picas su vikšrų miltais, greitai pasipylė grasinimai.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
„Jie pavogė mano kredito kortelės duomenis. Jie taip pat įsilaužė į mano feisbuko puslapį“, – teigė picų kepėjas Džiuzepė.
Verslininkas pasakojo, kad dėl grasinimų naktimis nemiegodavęs, o picerija prarado kone visus klientus.
Jie sakė, kad esu itališkos virtuvės išdavikas. Tapo net baisu dėl vaikų saugumo.
„Jie sakė, kad esu itališkos virtuvės išdavikas. Tapo net baisu dėl vaikų saugumo“, – kalbėjo picų kepėjas.
Picų gamintojai vabzdžių miltus importuoja iš Vietnamo. Picą gali sudaryti tik 3,5 proc. vikšrų, kad būtų išvengta alerginių reakcijų. Tačiau mokslininkai entuziastingai vertina šią nacionalinės virtuvės naujovę.
„Dabar 100 g vikšrinių miltų yra 76 g baltymų, kurių baltymų grandinė panaši į jautienos“, – komentavo mokslininkas.
Picų kepėjas Džiuzepė pamažu susigrąžino senuosius lankytojus.
„Dabar mes iš tikrųjų norime išsiskirti. Senieji klientai, kurie iš pradžių nesilankė, pamažu grįžta“, – sakė Džiuzepė.
Tiesa, dėl picų iš vikšrų miltų nėra tokia entuziastinga Italijos vyriausybė. Ji pasisako už įspėjamąsias etiketes, kad vartotojams būtų aišku, kuriuose produktuose yra ingredientų iš vabzdžių.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Gegužės 5-oji Lietuvoje ir pasaulyje
Gegužės 5-oji, sekmadienis, 18 savaitė. ...
-
Keista užeiga neatsigina smalsuolių
Sienos ir lubos padengtos popieriaus skiautėmis. Užkąsti čia galima ranka rašytų raštelių apsupty. Įsikūrusi strategiškai geroje vietoje – Budapešto centre, vos keli žingsniai nuo Dunojaus upės, užeiga turistus trau...
-
R. Sikorskis: Lenkija neatskleis savo kortų, kai kalbama apie karių siuntimą į Ukrainą
Prancūzijos prezidento Emmanuelio Macrono pareiškimas, kad negalima atmesti Vakarų karių dislokavimo Ukrainoje, yra „teisingas“, o Lenkija „neatskleis savo kortų“, kai kalbama apie galimą karių siuntimą į Ukrainą. ...
-
O. Scholzas pasmerkė išpuolį prieš europarlamentarą: tai kelia grėsmę demokratijai8
Vokietijos kancleris Olafas Scholzas (Olafas Šolcas) šeštadienį pasmerkė išpuolį prieš vieną europarlamentarą iš jo partijos kaip grėsmę demokratijai. ...
-
JK žiniasklaida: leiboristas S. Khanas trečią kartą tapo Londono meru
Londono meras leiboristas Sadiqas Khanas (Sadikas Chanas) šeštadienį laimėjo rekordinę trečiąją kadenciją, nesunkiai įveikęs konservatorių varžovę Susan Hall (Sjuzan Hol), pranešė Jungtinės Karalystės žiniasklaida po to, ka...
-
Egipte atnaujintos derybos dėl paliaubų Gazos Ruože
Egipte šeštadienį atnaujintos derybos, kuriomis siekiama sustabdyti kelis mėnesius trunkantį karą Gazos Ruože tarp „Hamas“ kovotojų ir Izraelio. Šis karas sukėlė protestus visame pasaulyje. ...
-
Po ilgos tylos – naujienos apie princesės Catherine sveikatą: prabilo princas Williamas9
Po to, kai kovo pabaigoje pranešė apie vėžio diagnozę, princesė Catherine ir karališkoji šeima atsitvėrė tylos siena. Po daugiau nei mėnesio laukimo šią savaitę princas Williamas pasidalijo informacija apie žmonos sveikat...
-
Ukraina nori būti matoma „Eurovizijoje“ ir neužgožta Izraelio: tai galimybė atstovauti savo kultūrai
Ukrainos atstovės 2024-ųjų „Eurovizijoje“ sakė, kad, nors kelionė iš Kyjivo į Malmę užtruko daugiau nei 26 valandas, bet į ją leistis buvo verta, siekiant, kad jų šalis dainų konkurse būtų matoma ir neužgožta dalyvauja...
-
Pareigūnas: Izraelio delegacija į Kairą derėtis dėl paliaubų Gazos Ruože dar neatvyko
Aukšto rango oficialus Izraelio asmuo šeštadienį pranešė, kad Izraelio delegaciją į Kairą derėtis dėl paliaubų Gazos Ruože atsiųs, tik jei matys „teigiamų poslinkių“ susitarimo dėl įkaitų paleidimo atžvil...
-
Rusija įtraukė V. Zelenskį į ieškomų asmenų sąrašą
Ukrainos prezidentas Volodymyras Zelenskis Rusijoje įtrauktas į ieškomų asmenų sąrašą – vidaus reikalų ministerijoje atsirado atitinkama byla, praneša platformos „Telegram“ kanalas „Astra“. ...