Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas ( NMVRVI ) perspėja: siekiant apsisaugoti nuo sunkios ligos – trichineliozės vartojimui tinka tik patikrinta mėsa. Tai ypatingai privalu, tiekiant maistui kiaulieną ir šernieną.
Lietuvoje gyvūnų susirgimai trichinelioze, praneša NMVRVI, nustatomi kompresoriniu arba virškinimo metodais. Per pirmąjį šių metų pusmetį ištyrus 263003 kiaules dviejose iš jų buvo rasta trichinelių, ištyrus 11801 šerną užsikrėtusių buvo 32.
Pernai per atitinkamą laikotarpį buvo nustatyti 5 užsikrėtimo atvejai kiaulėms (iš 389909 tirtų) ir 21 šernui (iš 7143 tirtų). Per 2007 metų pirmą pusmetį buvo nustatyti 8 teigiami atvejai kiaulėms (iš 455584 tirtų) ir 20 šernų (iš 5587 tirtų).
Palyginus pastarųjų metų duomenis galima pasidžiaugti, kad naminių ir laukinių gyvūnų, užsikrėtusių trichinelėmis, mažėja. Tačiau nusiraminti negalima ir būtina tikrinti mėsą, kurią valgome.
Tyrimus dėl trichineliozės šalyje atlieka NMVRVI Maisto produktų mikrobiologinių tyrimų skyrius bei jo teritoriniai padalinai Panevėžyje, Šiauliuose, Kaune, teritorinės Valstybinės maisto ir veterinarinės tarnybos (VMVT) laboratorijos bei privatūs veterinarijos gydytojai.
VMVT nustatyta tvarka visus teigiamus dėl trichineliozės atvejus, siekiant patvirtinti trichineliozės aptikimą, pakartotinai tiria NMVRVI. Per šių metų pirmą pusmetį kiaulių trichineliozei teigiami mėginiai buvo patvirtinti 100 proc., o šernų - 84 proc.
Naujausi komentarai