Stemplės sfinkteris atsipalaiduoja tuomet, kai skrandžio rūgštingumas sumažėja. Skrandžio rūgštys sukyla - fiziškai. o daugelis mano kad chemiškai ir puola jas neutralizuoti soda, saldumynais, pienu. Tai klaida. Kartais pakanka suvalgyti žiupsnelį druskos (NaCl). Galima ir kitokio rūgštaus daikto. Daugelis suranda išsigelbėjimą kiekvieną rytą išgerdami citrinos sulčių.