Beveik pusę Lietuvos pieno supirkimo rinką valdantiems stambiems pieno ūkiams, parduodantiems daugiau kaip 40 tonų pieno per mėnesį, šalies pieno perdirbimo įmonės gegužę už natūralų pieną mokėjo vidutiniškai 329,5 eurus už toną. Per mėnesį pieno žaliava iš stambių ūkių pigo 2,3 proc., o per metus kaina kilo 50 proc.

Europos Sąjungos (ES) šalyse, kuriose dominuoja dideli pieno ūkiai, išankstiniais duomenimis, gegužę mokėta  vidutinė kaina už natūralų pieną siekė 328 eurus už toną, arba 1,2 proc. mažiau nei balandį. Šių metų gegužę vidutinės pieno supirkimo kainos Bendrijoje buvo 25 proc. didesnės nei atitinkamai pernai.

Lietuvos pieno perdirbėjai dėl pastebimai pagerėjusios situacijos eksporto rinkose pieno supirkimo kainas ūkiams kelis pastaruosius mėnesius, palyginti su atitinkamais pernykščiais mėnesiais, kėlė kur kas daugiau nei kitos ES šalys siekiant padėti atsistatyti per krizę sumenkusiam pieno sektoriui.

Aukštas pieno supirkimo kainas Lietuvoje palaiko vietinės pieno žaliavos trūkumas ir didėjanti perdirbtos produkcijos gamyba eksportui. Per keturis šių metų mėnesius Lietuvos ūkininkai pardavė 2,9 proc. mažiau žalio pieno perdirbti, nei pernai tuo pačiu metu. Per tą laiką šalies perdirbėjai kartu su importuota žaliava perdirbimo mastą padidino 2,1 proc. Perdirbtos žaliavos kiekio augimą nulėmė 0,2 proc. ūgtelėjusi lietuviško sūrio gamyba, kurio didžioji dalis eksportuojama.

Situacija Lietuvoje atspindi bendrąją ES tendenciją – per pirmąjį šių metų ketvirtį, palyginti su pernai, pieno žaliavos gamyba Bendrijos ūkiuose sumenko 2,3 proc., kai sūrių, grietinėlės ir nenugriebto pieno miltelių gamyba išaugo. Gaminti daugiau europiečius paskatino augantis pieno gaminių vartojimas Pietryčių Azijoje. Per pirmąjį ketvirtį ES pieno produktų eksportas pagal kiekį išaugo 2,5 proc., o pagal vertę – 13,4 proc.

Pieno produktų paklausos ir pasiūlos svarstyklės lems tolimesnį aktyvų kainų svyravimą tarptautinėje prekyboje, tačiau kalba daugiau eina apie rinkos stabilizavimą ir kainų atsistatymą po 2014-2015 metų drastiško jų kritimo.

Apie tai liudija pieno produktų prekybos sistemoje „Global Dairy Trade“ (GDT) šeštą mėnesį iš eilės didėjęs bendrasis pieno produktų kainų indeksas, kurio augimo tempas pastebimai sulėtėjo. Paskutiniame GDT aukcione birželio 6 dieną indeksas augo vos 0,6 proc. Kainų indekso mažesniam augimui įtakos turėjo dviejų svarbiausių prekių kainos kritimas.

Nepaisant sviesto, sūrio ir visų kitų pieno produktų kainų didėjimo, GDT aukcione 2,9 proc. krito pagrindinės prekės - nenugriebto pieno miltelių – kaina.  Prekyba šiuo pieno produktu, užimančiu pirmąją poziciją svarbiausių prekių sąraše, sudaro pusę viso GDT pardavimo. Aukcione taip pat sumažėjo bevandenio pieno riebalų (trečioji vieta sąraše) kaina – šis produktas sudaro daugiau kaip dešimtadalį viso GDT pardavimo.

GDT sandoriai vykdomi dukart per mėnesį. Kitas aukcionas įvyks birželio 20 d.

Sviesto kainą pasaulinėje rinkoje didina šio produkto gamybos sumažėjimas Europos Sąjungoje ir atitinkamai sumenkusios sviesto atsargos sandėliuose. Per pirmąjį šių metų ketvirtį, palyginti su pernai, ES sviesto pagaminta 4 proc. mažiau. Sviesto paklausos ir kainos augimą pasaulyje taip pat padidino šio produkto eksporto mažėjimas iš JAV bei Naujosios Zelandijos.

Didėti sūrių kainai įtakos turi aktyvus paklausos augimas Pietų Korėjoje, Australijoje ir Kinijoje. Tuo tarpu nenugriebto pieno miltelių kainos mažėjimą lėmė šįmet padidėjusi šio produkto gamyba Europos Sąjungoje.