- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Maisto produktų sudėtį nuo šiol teks skaityti dar įdėmiau. Europos Komisija oficialiai uždraudė maisto gamyboje naudoti dar vieną maisto priedą – dažiklį titano dioksidą arba E171. Mokslininkai patvirtino, jog pastarojo vartojimas gali sukelti genų pažeidimus. Plačiai naudojamas dažiklis pripažintas žalingu žmogaus sveikatai, bet maisto prekės su šiuo priedu parduotuvių lentynose stovės dar pusmetį, praneša LNK.
Jei maisto produktas baltos spalvos, derėtų atidžiai perskaityti jo sudėtį. Mat titano dioksidas arba E171 – dažiklis, kurį nuo šiol maisto gamyboje Europos Komisija naudoti draudžia. Pastarojo dalelės linkusios kauptis žmogaus organizme.
„Baiminamasi, kad būtent šios dalelės, perėjusios natūralius kūno apsauginius barjerus, patenka į virškinimo sistemą, plaučius ar kitus organus ir juose gali sukelti genų pažeidimų. Tai yra kenkia mūsų DNR“, – sako Aelita Zabulionė, KTU mokslininkė.
Titano dioksidas maistui suteikia intensyvią baltą spalvą arba padeda atkurti pirminę maisto išvaizdą.
„Konditerijos gaminiuose, guminukuose. Neramu tai, kad dažniausiai naudojamas vaikams skirtuose gaminiuose – saldėsiuose, įvairiose pastilėse. Iš esmės, reikėtų ieškoti produktų, kurie yra baltos spalvos“, – teigia A. Zabulionė.
Visas reportažas – LNK vaizdo įraše:
Šio dažiklio taip pat galima rasti įvairiose sumuštinių užtepėlėse, salotų padažuose, sriubose ir sultiniuose. Jis naudojamas ne tik maisto pramonėje, bet ir farmacijoje. Šios medžiagos galima rasti, pavyzdžiui, maisto papilduose, taip pat kosmetikos gaminiuose ar net sienų dažų sudėtyje.
Tačiau net ir pripažinus žalingą dažiklio poveikį, maisto produktais su priedu E171 dar bus galima prekiauti bent pusmetį.
Susirūpinimą dėl šio priedo saugumo pirmieji dar prieš šešerius metus išreiškė prancūzai. Mokslininkai esą tik dabar surinko pakankamai įrodymų, kad titano dioksidas kenkia žmogaus sveikatai.
Kai kurie pirkėjai pripažįsta, kad sudėties produkto etiketėje neskaito. Sako taupantys laiką, esą šiandien įvairių priedų išvengti vis tiek nepavyks.
Oficialiai įsigaliojus Europos Komisijos draudimui, verslas įsipareigoja pereinamuoju laikotarpiu pakoreguoti savo produktų gamybą nebenaudojant titano dioksido. Kad naujojo draudimo būtų laikomasi Maisto ir veterinarijos tarnyba žada vykdyti kontrolę.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
„Auga Group“ grynieji nuostoliai pernai augo daugiau nei 3 kartus iki 18,5 mln. eurų1
Verslininko Kęstučio Juščiaus netiesiogiai kontroliuojama viena didžiausių Baltijos šalyse ekologiško maisto gamybos grupių „Auga Group“ pernai patyrė 18,45 mln. eurų grynųjų nuostolių – 3,4 karto daugiau nei 2...
-
„Novaturas“ dividendų siūlo nemokėti1
Vienas didžiausių Lietuvos kelionių organizatorių „Novaturas“, 2023 metais uždirbęs 1,75 mln. eurų grynojo pelno, už praėjusius metus siūlo dividendų nemokėti. ...
-
Šiaulių bankas nuo ketvirtadienio platins iki 25 mln. eurų obligacijų emisiją1
Šiaulių bankas ketvirtadienį pradeda platinti iki 25 mln. eurų vertės viešą antro lygio subordinuotųjų obligacijų emisiją, antradienį pranešė bankas. ...
-
„Neo Finance“ pajamos pirmą ketvirtį didėjo 46 proc. iki 1,5 mln. eurų
Lietuvos finansų technologijų (fintech) startuolis „Neo Finance“ per pirmąjį šių metų ketvirtį uždirbo 1,48 mln. eurų pajamų – 46 proc. daugiau nei tuo pačiu metu pernai. ...
-
„Moody‘s“ pagerino „Luminor“ banko reitingą
„Moody‘s“ pagerino „Luminor“ banko reitingą – banko ilgalaikės privilegijuotos turtu neužtikrintos skolos reitingas padidintas nuo Baa1 iki A3, o ilgalaikių indėlių reitingas – nuo A3 iki A2. ...
-
Vilniaus savivaldybė: Nacionalinio stadiono projektas gali pigti 25 tūkst. eurų11
Atsižvelgus į Viešųjų pirkimų tarnybos (VPT) pastabas, daugiafunkcio komplekso su nacionaliniu stadionu projektas miestui ir valstybei gali pigti 25 tūkst. eurų – iki 157,23 mln. eurų, tačiau būsimas koncesininkas atsisakytų anksčiau s...
-
Prie Prezidentūros – aistros dėl „Rail Baltica“: nereikia tų pinigų, čia yra širdis3
Prie Prezidentūros vyksta protestas dėl „Rail Baltica“ geležinkelio vėžių statybos. Į sostinę atvykę Panevėžio rajono gyventojai piktinasi, kad buldozerių bus nugriautos bent dvi dešimtys gyvenamųjų namų. Gali nukentėti ir ku...
-
Ekspertė apie gyvenimą nuo algos iki algos: verta pažaisti šį „žaidimą“8
Apklausos rodo, kad didžioji dalis Lietuvoje dirbančiųjų gyvena nuo algos iki algos. Mėnesio pabaigoje pinigų atsargos išsenka ir negavus atlyginimo vieną mėnesį, gyvenimas taptų labai sudėtingas. Ar yra teisingas būdas gyventi nuo algos iki...
-
Piketas prieš „Rail Baltica“: Panevėžio krašto gyventojai prašo prezidento imtis iniciatyvos1
Antradienio vidudienį Daukanto aikštėje prie Prezidentūros keliolika vadinamosios „Rail Baltica“ viešojo intereso gynimo grupės aktyvistų susirinko į piketą, taip išreikšdami kritiką šio geležinkelio tran...
-
LEA: „Nord Pool“ biržoje fiksuota mažiausia mėnesio vidutinė elektros kaina nuo 2021-ųjų birželio
Balandį vidutinė elektros kaina „Nord Pool“ biržoje siekė 0,060 cento už kilovatvalandę (kWh) be PVM – tai 12 proc. mažiau už kovo mėnesio vidutinę kainą, kuri buvo 0,068 Eur/kWh be PVM. Nors balandžio antrojoje pusėje elektros k...