Populiaraus Trakų restorano "Akmeninė rezidencija" vadovai naują restoraną "Adria" atidarė Vilniaus senamiestyje. Taigi jei mėgote šio restorano virtuvę, dabar rasite ją kur kas arčiau.

Restoranas "Adria" (Islandijos g. 4) duris atvėrė šių metų pradžioje. Nors oficialus jo atidarymas bus sausio pabaigoje, į pačiame miesto centre esantį restoraną jau dabar pietauti ateina nemažai žmonių iš aplinkinių įstaigų. Dienos pietūs – sriuba ir karštasis patiekalas – čia kainuoja apie 14–16 litų. Kiti patiekalai – nuo 19 litų.

Įprastiems darbo pietums eiliniam vilniečiui – brangoka, tačiau aplinka tikrai prašmatni, todėl vieta labai tinkama verslo pietums ar iškilmingesnei vakarienei. Restorano direktorius Jurijus Marševskij teigė, kad jie orientuojasi ne tik į dideles, bet ir į vidutines pajamas gaunančius vilniečius. "Siūlome jiems geriausias paslaugas ir kokybę", – tikino jis.

Gal ir tiesa, bet įprastą darbo dieną čia užsukusi greitai papietauti jausčiausi šiek tiek nejaukiai. Prabangioje aplinkoje norisi būti tinkamai apsirengus, neskaičiuoti laiko ir atsipalaiduoti.

Restorano "Adria" vadovai tikisi, kad sėkmę jiems atneš klientų jau pamėgta virtuvė.

"Mūsų virtuvę jau daug žmonių žino, mėgsta, tačiau iki Trakų žiemą ne visi atvažiuodavo. Todėl nusprendėme atidaryti restoraną Vilniuje. Valgiaraštį sudaro geriausi mūsų patiekalai iš "Akmeninės rezidencijos", daugiausia iš kaukazietiškos virtuvės, ir dar jį papildėme viduržemio jūros patiekalais", – pasakojo J.Marševskij.

Restorano "Adria" virtuvėje visą maistą gamina patys restorano darbuotojai. "Nėra jokių pusgaminių, patys vytiname kumpį, darome sūrius, net uogienę blyneliams. Dėl to pavyksta išlaikyti tokį virtuvės lygį", – sakė J.Marševskij.

Restoranas "Adria" dirba nuo 11 iki 24 val.