600 metų Kauno jubiliejui – šešių šimtų kilogramų tortas. Šią dovaną miesto gimtadienį švenčiantiems kauniečiams siūlo konditerijos bendrovė „Alkava“. Manoma, kad tortui įveikti reikės mažiausiai šešių  tūkstančių žmonių.

Kepti vieną didžiausių tortų bendrovės „Alkava“ konditeriai pradėjo antradienio naktį. „Viską kruopščiai suplanavome, pasiskirstėme darbus. Visos dirbome noriai, nes tokius tortus kepti įdomu – tai iššūkis kulinarui“, – įspūdžiais dalijosi viena iš penkių tortą kepančių kulinarių Galina. Jai labiausiai patiko kūrybiškoji šio darbo dalis – torto puošimas. Jos kolegė Lina pabrėžė, kad sunkiausia buvo tortą dailiai papuošti miesto simboliu stumbru  iš šokolado.

„Alkavos“ direktorė Liuda Končienė tikino šį darbą patikėjusi penkioms kūrybiškiausioms konditerėms. Želė ir šokoladu jos ant torto užrašė „Kauniečiams ir miesto svečiams“.

„Gražu žiūrėti į skaniai valgančius žmones, todėl nusprendėme miestiečiams padovanoti tokią dovaną. Švęsti miesto gimtadienį turime visi“, – įsitikinusi L.Končienė.

Torto ragauti ji visus kviečia šiandien 20 valandą prie Kauno pilies.
Kepti paukščių pieno tortą nuspręsta, nes šios rūšies skanėstas – vienas mėgstamiausių Kaune. Be to, jį patogu gabenti, nesubliūkš pjaustomas lauke.
Tortas prie Kauno pilies bus atvežtas dalimis, nes į jokią transporto priemonę viso įtalpinti nepavyktų – jo ilgis 4,5 metro, plotis – 3 metrai. Kepti 600 kilogramų tortą nuspręsta, nes miestas švenčia 600 metų jubiliejų. Iškepti šį skanumyną prireikė šimto kilogramų miltų, daugiau kaip 4 tūkst. kiaušinių, 300 kilogramų cukraus, 15 kilogramų šokolado ir kitų produktų. Sunaudotų produktų vertė – maždaug 15 tūkst. litų.
Pernai Vaikų gynimo dienai „Alkava“ iškepė 1,6 tūkst. kilogramų tortą, kurį padovanojo įvairių miestų vaikų globos namams.

Miesto torto sudėtis:

Miltai – 100 kg
Kiaušiniai – 4100 vnt.
Cukrus – 300 kg
Sviestas – 150 kg
Grietinėlė – 120 kg
Citrinos – 26 kg
Šokoladas – 15 kg
Kondensuotas pienas – 87 kg
Vaisių džemas – 52 kg
Kakava – 10 kg
Biskvitas – 11 kg