Lietuviai po truputį atranda afrikinį šamą. Šią žuvį galima naudoti beveik visiems patiekalams, kuriems paruošti yra reikalinga mėsa. Todėl ji puikiai tiks tais atvejais, kai norėsite paeksperimentuoti virtuvėje ir tada, kai norėsite valgyti žuvį paruoštą kitaip nei įprasta.