„Baltijos šalių gyventojai vis dar labiausiai mėgsta espreso pagrindu pagamintus gėrimus. Bet jau linkstama į filtruotą kavą. Skandinavijos šalyse, tokiose kaip Švedija, Norvegija, dominuoja filtruota kava ir stipriai skrudinta kava, skirtingai nei Suomijoje. Estijoje labiau mėgstama silpnai skrudinta kava, turinti rūgštingumo. Lietuviai labiau mėgsta stipriai skrudintą ir aromatingesnę kavą“, – pasakoja baristas.

Šių metų kavos tendencijos, pasak eksperto, – švelniai skrudinta, filtruota kava. Mihkelis pataria nebijoti ieškoti naujų skonių – tai geriausia daryti ragaujant. Domėtis naujovėmis galite ir keliaudami.