Su gardžiuoju ir maistinguoju avokadu galima pasigaminti ne tik užtepėlių. Šis vaisius puikiai įsikomponuos ir gardžiame troškinyje su kalakutiena.

Reikės:

1 avokado,

300 g kalakutienos,

1 raudonosios paprikos,

1 svogūno,

5 didelių skiltelių česnako,

ryšelio petražolių,

300 g ryžių,

1 valgomojo šaukšto vynuogių acto,

50 g sojos padažo,

0,5 stiklinės kalakutienos sultinio,

1 valgomojo šaukšto citrinų sulčių,

aliejaus.

Gaminimas:

Norimo dydžio ir formos gabalėliais supjaustykite kalakutieną, papriką ir svogūną.

Nulupkite avokadą, išimkite kauliuką ir supjaustykite kubeliais, pašlakstykite citrinos sultimis.

Įkaitintame aliejuje apkepinkite kalakutieną.

Suberkite papriką, svogūną, užpilkite sultiniu ir ant silpnos ugnies troškinkite apie 15 min. Sudėkite avokadą, susmulkintas petražoles, sutrintą česnaką, supilkite sojos padažą, actą ir dar kelias minutes pakaitinkite. Išvirkite ryžius (vandens pilkite dvigubai daugiau nei ryžių), ant viršaus sudėkite troškinį ir viską dar truputį pakaitinkite. Skanaus!