Portalo skaitytojams jaunasis kulinaras šiandien siūlo pasigaminti gardžios pomidorų sriubos.

Reikės:

1 svogūno;
4 skiltelės česnako;
3 saliero stiebų;
1 mažos cukinijos;
500g konservuotų pomidorų;
2 stiklinės vandens;
Pačių gaminto sultinio arba 1 kubelio daržovių sultinio;
Saujelės šviežio baziliko;
Druskos, pipirų, raudonėlio, kumino;
Tarkuoto sūrio ( Jį barstysite ant sriubos);

Gaminimas:
1. Nusilupame svogūną ir supjaustome smulkiais kubeliais.
2. Į dubenį sudedame susmulkintą česnaką, kubeliais supjaustytą cukiniją ir saliero stiebus.
3. Puodą dedame ant viryklės ir pilame šaukštą aliejaus arba sviesto. Sudedame svogūną ir kepiname tol, kol suminkštės. Sudedame visas kitas supjaustytas daržoves ir laikome uždengę. Nepamirškite pamaišyti.
4. Kai daržovės suminkštės, supilame pomidorus ir vandenį su sultimis. Viską išmaišome ir verdame apie 5-7min.
5. Sudedame visus prieskonius ir baziliką.
6. Po 3 min. virimo, supilame viską su prieskoniais į maišytuvą ir sutriname.
7. Prieš patiekiant sriubą apibarstykite tarkuotu sūriu.

Skanaus!