Kažkam gal tai įprasta, o kažkas bulvių plokštainio gal nėra gaminęs niekada. Tad dabar – puiki proga.

Reikės:

1 kg bulvių,

200 g lašinukų ir šoninės,

1 kiaušinio,

100 g pieno,

grietinės,

svogūno,

druskos.

Gaminimas:

Bulves sutarkuojame bulvių tarka (arba kombainu).

Vandens nupilti nereikia. Į masę mušame kiaušinį, pakaitiname pieną ir irgi pilame į masę, dedame druskos pagal skonį.

Ant keptuvės pakepiname kumpį ar lašinukus, galima įdėti svogūno.

Dedame viską į bulvių masę. Gerai išmaišome. Dedame į kepimo formą. Kepame orkaitėje apie 40 min. 200 laipsnių temperatūroje

Iškepusį plokštainį patiekite su grietine. Skanaus!