Traškūs vištienos grynuoliai su orkaitėje keptomis bulvėmis vos per valandą. Darbo nedaug – o rezultatą įvertins kiekvienas.

Sudėtinės dalys:

Vištiena, 600 g

Miltai, 1/2 stiklinės

Kefyras, 120 ml

Kiaušinis, 2 vnt.

Svogūnų milteliai, 2 a. šaukšteliai

Druska, pagal skonį

Sviestas, 50 g

Gaminimas:

Aukso grynuolius primenantys vištienos gabalėliai traškia plutele jau garuoja ant stalo. O kaipgi jie paruošti?

Miltus sumaišome su druska ir svogūnų milteliais (2 a.š.).

Supjaustome vištienos krūtinėlės gabalėlius – pagardiname mėgstamais prieskoniais.

Kefyrą sumaišome su plaktais kiaušiniais.

Vištienos gabalėlius vieną po kito merkiame į kefyro ir kiaušinių plakinį, tuomet į miltus. Šiuos gabalėlius palaikome apie 30 min. dailiai sudėtus kepimo formoje (tarsi marinuotis). Apšlakstome gabalėlius sviestu (lydytu) ir pašauname į orkaitę kepti  180 laipsnių temperatūroje 40 min.

Patiekiame su orkaitėje keptomis bulvėmis ir vasariškomis agurkų salotomis. Skanaus!

P.S. vištienos gabalėliai bus sausoki, tad rekomenduojama užpilti juos vištienos padažu.