Žinoma sveiko maisto ir gyvensenos propaguotoja Danutė Kunčienė į „Šilo“ pradinę mokyklą, pasirinkusią etnokultūrinę vaikų ugdymo pakraipą, atėjo nešina krepšiu vaisių ir daržovių, putinų ir šermukšnių uogomis bei jų džiovintuvu.
Vienoje iš klasių, kurioje vyko neįprastų traškučių gaminimo pamoka, vaikai sėdėjo prie įvairiomis daržovėmis, obuoliais, slyvomis, bananais apkrautų stalų ir atidžiai juos pjaustė ant medinių lentelių. Vieniems ši užduotis buvo aiškiai nepažįstama, o kiti, įpratę prie panašaus darbo namuose, gan lengvai su juo susidorojo.
„Džiaugiamės, kad vaikai per vieną pamoką išmoksta natūraliu būdu pasiruošti morkų, burokėlių, cukrinių runkelių, pastarnokų, kaliaropių, bananų, obuolių, pomidorų ir slyvų traškučių, kurių mišinys labai patiko vaikams. Dabar jie galės tokių ar panašių traškučių, pagamintų namie, atsinešti į mokyklą“, – kalbėjo šią neįprastą pamoką stebėjusi mokyklos direktorė Rūta Gaidienė.
Vaikai iš pradžių ragavo žalių daržovių, o po to – džiovintų. Visi nutarė, kad pastarosios skanesnės ir noriai kibo į darbą: nuskustas skustuku morkas drožė ir toliau – jų rusvos garbanėlės kartu su nedidelių obuolių riekutėmis ar plonomis skiltelėmis, bordo spalvos mažų burokėlių riekutėmis ar garbanėlėmis gulė į skirtingas džiovintuvo talpas. Mat kiekviena daržovė ar vaisius išdžiūsta skirtingu laiku – per 4-8 valandas.
Šios pamokos mokykloje yra unikalios, nes to, ko moko Danutė, neperskaitysi jokioje knygoje. Jos unikalios ir tuo, kad vaikai, grįžę į namus, galės pamokyti tėvus, kaip paruošti savo atžaloms sveikų traškučių.
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai