Portalo skaitytojas ir jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius šiandien siūlo pasigaminti saldžių pyragaičių.

Reikės:

190g pieno;

100g sviesto;

150g miltų;

3 dideli kiaušiniai;

Žiupsnelis druskos;

Žiupsnelis cukraus;

Įdarui:

250g varškės 9 proc.;

150ml grietinėlės;

3 šaukštai cukraus pudros;

Šokoladas;

Gaminimas:

1. Užviriname pieną su sviestu, druska ir cukrumi. Kai užvirs, sudedame miltus ir gerai viską išmaišome.

2. Kai šiek tiek atvės,  sudedame kiaušinius ir maišytuvu viską išplakame.

3. Įkaitiname orkaitę iki 210 laipsnių. Į kepimo skardą įtiesiame kepimo popierių ir konditeriniu maišeliu arba šaukštu gautą masę sudedame į skardą. Kepame apie 10min.

4. Kol kepa šis skanėstas, dubenyje suplakame grietinėlę su varškę ir cukraus pudra.

5. Pyragaičius prikimškite gauta mase ir apliekite karštu šokoladu.

Skanaus!