Pasak tarnybos, patikrino metu buvo nustatyta, kad picų kepimo vagonėlyje nėra įrengto karšto vandens tiekimo, šaltas vanduo tiekiamas tik į vieną plautuvę, vandens talpos nešvarios.
Vagonėlyje taip pat nebuvo šaldiklio šaldytiems produktams laikyti. Patikrinimo metu nustatyta, jog yra higienos pažeidimų. Pasak inspektorių, vagonėlyje rastos nešvarios grindys, riebalų sankaupos, nešvarūs ventiliacijos įrenginiai, pjaustymo lentelės, netinkamai laikomi darbuotojų drabužiai, nėra priemonių rankų dezinfekcijai ir kt.
Tarnybos teigimu, be šių ir daugybės kitų pažeidimų, vagonėlio savininkai nepateikė darbuotojų medicininių knygelių, taip pat higienos įgūdžių mokymo kursų pažymėjimų.
Ar vagonėlis galės tęsti veiklą ateityje, paaiškės tik pakartotinio patikrinimo metu, per kurį įmonės savininkai turės tarnybai įrodyti, jog pašalino nustatytus trūkumus.
Naujausi komentarai