Ketvirtadienį Škotijoje buvo degustuojama daugybė šio kvapnaus gėrimo rūšių. Atėjus pavasariui Škotijoje prasideda keli viskiui skirti festivaliai ir šventės.

Pirmasis festivalis – „The Spirit of Speyside Whisky Festival“ – startavo ketvirtadienį. Speisaide vykstantis festivalis laikomas vienu iš garsiausių, skelbia Britanijos žiniasklaida.

Speisaidas – tai vieta, kurioje yra daugiausia pasaulyje viskio daryklų. Čia jų per šimtas. Šioje vietoje veikia ir garsiosios viskio varyklos „Glenfiddich“, „Glen Grant“, „Strathisla“.

Kartą per metus visi norintys gali apsilankyto viskio daryklose, kuriose gaminamas prestižiškiausiu laikomas viskis. Paprastai į daryklas žmonės neįleidžiami. Pagrindinė ir įdomiausia festivalio dalis yra daugybės viskio rūšių degustavimas. Renginio metu galima paragauti ir rečiausių bei ilgiausiai brandintų viskių.

Festivalio metu vyksta susitikimai su viskio kolekcininkai, rengiamos istorinės ekskursijos, kurių metu pasakojama apie viskio gamybos technologijas, butelių ir etikečių dizaino evoliuciją ir pan.

Verta paminėti, kad tiems festivalio dalyviams, kuriems viskis pažadina kunkuliuojančią protėvių dvasią, siūloma dalyvauti škotiškose sporto varžybose – rąsto ar kūjo metime.