Prieš metus rodytame populiariame britų televizijos kulinariniame šou – „Bake off: the professionals“ tarp 12-os profesionalių kulinarų porų pasirodė ir lietuvis, klaipėdietis E. Juška. Tiesa, profesionaliems konditeriams skirtame šou Evaldas buvo dešinioji garsaus šefo Nelsono Barroso ranka. Kartu jie atstovavo penkių žvaigždučių viešbučiui. Gyvenantys Didžiojoje Britanijoje žino – britai pamišę dėl kepinių ir saldėsių, todėl tokie šou – itin populiarūs, ir sulaukiantys tūkstančių norinčiųjų į juos patekti, mat tai – savotiškas tramplynas į populiarumą, ir pripažinimą.

Kartu su kolega N. Barossu Evaldas sužavėjo griežtumu garsėjančią komisiją šokoladinėmis skulptūromis bei konditerijos šedevrais taip, kad pateko į finalo trejetą. Ir nors pergalę tąkart pelnė kita kulinarų pora, Evaldui dalyvavimas prestižiniame televizijos šou suteikė populiarumą – jis tapo atpažįstamas ir geidžiamas šefas garsiuose restoranuose bei desertinėse.