Pereiti į pagrindinį turinį

Itališkam vynui – išskirtinis dėmesys

2008-12-13 09:00
Itališkam vynui – išskirtinis dėmesys
Itališkam vynui – išskirtinis dėmesys / Roko Medonio nuotr.

Skambus juokas, užkrečiamas optimizmas ir itališkas vynas liejosi Vyriausybės svečių namuose. Čia Italijos vyno namų "Farnese Vini" įsteigėjas Camillo De Iuliisas pristatė ypatingo skonio vyną "Farnese Don Camillo Sangiovese 2007".

Susipažinti su Lietuvą pasiekusia itališka naujiena susiviliojo ne menkas būrys vyno mėgėjų. Nors ir po darbų, tačiau pasipuošę ir spinduliuojantys gera nuotaika jie rinkosi į vyno pristatymą.

Mažo Italijos kaimelio Abrucų regiono kalno papėdėje gimęs "Farnese Vini" įsteigėjas C.De Iuliisas nuo mažens domėjosi šalia jo namų augančiais vynuogynais. Emigravęs į Jungtinę Karalystę italas vadovavo Bristolyje esančiam restoranų tinklui, įsteigė vyną importuojančią įmonę, o devintojo dešimtmečio pradžioje perdavęs savo verslą vaikams grįžo į gimtinę. Tuomet ir ėmėsi gerinti Abrucų vyną. 1994 m. C.De Iuliisas su trimis partneriais atidarė vyno namus "Farnese Vini", kurie per metus eksportuoja daugiau kaip 16 mln. butelių į daugiau kaip 50 šalių visame pasaulyje.

Svečias iš Italijos sakė visada norėjęs pagaminti vyną, kuris sujungtų dvi jo sielas: meilę tėvynei (tam jis pasirinko Sangiovese vynuoges) ir dėkingumą kitoms šalims, kurios karo metais tapo prieglobsčiu emigravusiems italams (dėl to jis pasirinko Cabernet Sauvignon vynuoges).

Vynas išsiskiria sodriu laukinių uogų ir vyšnių aromatu bei aksominiais taninais. Anot svečio iš Italijos, jis nepakeičiamas prie įvairių patiekalų, nes neužgožia jų kvapo ir skonio. Centrinėje Italijoje esantį Abrucų kraštą vyndariai vertina dėl jam būdingų Montepulčano vynmedžių, o vyno mėgėjai – dėl lengvo ir malonaus vyno skonio.

Naujausi komentarai

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.
Atšaukti
Komentarų nėra
Visi komentarai (0)

Daugiau naujienų