Kūčių tradicija gyva ir turguje

Prabangą ir pastangas „ieškau geriausio“ galima palikti Kalėdų pietums, o Kūčių stalui reikia paprastų gamtos gėrybių. Turgaus prekiautojai nuo seno žino, ko reikia, ir pirkėjus aprūpina.

Pasidairius po Senojo turgaus prekystalius, galima apsirūpinti tradicinėmis prekėmis ir gana nebrangiai.

Vienintelis Kūčių stalo „karštas patiekalas“ - nedidelės bulvės, išvirtos su lupena. Kilogramas tokių kainuoja 60 centų. Tradiciniam aguonų pienui stiklinės aguonų tikrai užteks, kaina – 1,5 Lt. Spirgei (arba spirginei) pasidaryti vietoj išgyvendintų kanapių sėklų tenka pirkti sėmenis – linų sėklas. Stiklinė – litas. Poros sprindžių ilgio džiovintų grybų vėrinys – 15 Lt. Raugintų kopūstų kilogramas („bulvių lauke“) - 1,5 Lt, o halės viduje - dviem litais brangiau. Kūčioms būtini kviečiai. Kai kurie tyrinėtojai ir patį Kūčių pavadinimą kildina iš kviečių, kurie išvirti kai kuriose slavų kalbose vadinami „kutja“. Puikių kviečių stiklinė taip pat kainuoja litą. Kaimiškai džiovintų obuolių puslitrinis stiklainis - taip pat litas. Švieži obuoliai kainuoja įvairiai. Mažučiai, kokius tinka ant eglutės kabinti, - 60 centų, didesni – 1 ar 1,2 Lt, o rinktiniai – 1,5 Lt kilogramas. Puslitrinis stiklainis medaus – 9 – 10 Lt. Lazdyno riešutų kilogramas 11 Lt. Kūčių stalas bus turtingas, jei bus šviežių spanguolių ir iš jų virto kisieliaus. Litras šių uogų – 7 litai. Prekiautoja įspėjo, kad ir tos jau visai baigiasi. Kilogramas burokėlių – 0,6, morkų 0,8 – 1, svogūnų – 1 – 1,2 Lt. Butelis aliejaus – nuo kelių iki keliolikos litų, priklausomai nuo rūšies ir „paskaninimo“ prieskoniais. Reikėtų ieškoti Turgaus aikštėje esančioje specializuotoje aliejaus parduotuvėje. Silkė, kuri baigia visiškai prarasti šeimininkių pasitikėjimą, 6 Lt, filė – pusantro lito brangiau. Pundelis džiovintų mėtų Kūčių stalo arbatai – 50 centų. Iš visko, kas išvardyta, tikrai galima parengti paprastumu įspūdingą Kūčių vakarienės stalą.

Turgaus ypatumas – kainos bet kurį mirksnį gali pasikeisti. Bet nežymiai.