Rizika

Prekijai nepaiso taisyklių

Pirkti daržovių ir vaisių turguje ar iš gatvės prekeivių rizikingiau nei parduotuvėje. Gatvės prekeiviai retai laikosi būtinų reikalavimų ir šalia kainos nenurodo prekės kilmės, kokybės klasės, netgi tikslaus prekės pavadinimo. Ne visi pirkėjai žino, kokių privalomųjų kokybės reikalavimų turi laikytis šviežiais vaisiais ir daržovėmis prekiaujantys prekybos centrai, turgaus ir gatvės prekeiviai.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nuo 2002-ųjų balandžio pradėjo taikyti šviežių vaisių ir daržovių kokybės kontrolės taisykles, kurių privalo laikytis visi asmenys, į rinką tiekiantys vaisius ir daržoves. Šie reikalavimai negalioja tik ūkininkams, daržoves, uogas ir vaisius išauginusiems savo ūkiuose.

Šiemet iki liepos 1-osios Klaipėdoje Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos darbuotojai patikrino 27 parduotuves, 18 prekybos centrų, 13 prekybos vietų turgavietėje. Buvo patikrinta 1,5 tonos importuotų ir tiek pat lietuviškų daržovių, 1,5 tonos importuotų ir 700 kg lietuviškų vaisių, 130 kilogramų importuotų uogų. Pasak Veterinarijos, sanitarijos ir rinkos priežiūros skyriaus vedėjos pavaduotojos Jūratės Mačiulienės, buvo nubausta 14 prekybininkų, jiems skirta baudų už 580 litų. Daugiausiai pažeidimų užfiksuota dėl neteisingo prekių ženklinimo.

Šalia vaisių ir daržovių pirkėjams matomoje vietoje turi būti kortelė, kurioje nurodyta prekių kilmė, rūšis, kokybės klasė, dydis, augintojo arba importuotojo pavadinimas. Ekstra klasė žymi aukščiausios kokybės vaisius ir daržoves, 1 klasė - žemesnės, 2-oji - žemiausios klasės kokybę.

J.Mačiulienės teigimu, kokybės klasė nurodo ne skonio savybes, o vaisių ir daržovių išvaizdos, dydžio, spalvos tinkamumą. Tai reiškia, kad pirmąja kokybės klase pažymėtas arbūzas nebūtinai bus skanesnis už tą, kurio kokybės klasė žemesnė. Pasak J.Mačiulienės, pirkėjas prekę renkasi pats, o kokybės klasė turi tik „pasufleruoti“, kurią prekę išsirinkti.

Per pastaruosius devynis mėnesius Lietuvoje buvo surengta apie du tūkstančiai šviežių daržovių ir vaisių kokybės patikrinimų. Tik 29 proc. patikrinimų nerasta pažeidimų, 16 proc. parduodamų vaisių ir daržovių neatitiko kokybinių rodiklių, 35 proc. - ženklinimo taisyklių.