Šaltis nutildė turgų

Senojo turgaus didžioji aikštė atrodo neįprastai: prekystaliai stovi tušti, šviežiu sniegu apsnigti – tarsi čia būtų laukiama iškilmingų vaišių, tarsi baltai padengti stalai lauktų pirmųjų svečių. Beje, nė žvirbliai Senajame turguje nebečirškauja, ir šie kažkur dingo.

Tik viena kita užsigrūdinusi prekiautoja siūlo raugintų kopūstų, kietai į kelių sluoksnių „kailinius“ įsisupusių svogūnų, vieną kitą galvą šviežių kopūstų. Atokiau praviromis durimis stovi pora autobusiukų. Vienas su obuoliais, kitas su bulvėmis, morkomis. Visur kitur – balta tyla, jokio turgaus šurmulio.

Prekiautoja kopūstais sako, kad dabar - nebe speigas. Aną savaitę šviežių kopūstų galvas iš karto šaltis „išberdavęs“ tamsiomis dėmėmis. Raugintų kopūstų taip pat negalima buvo ant prekystalio krauti – maišeliai prišąla. Bulvėmis prekiavęs tik tas „užkietėjęs žemaitis“, kuris viduje kūrena „buržuikę“.

Žuvinės durys atlapotos, pardavėjos dirba beveik kaip lauke. Tiesa, žuvelės šalčio nebijo. Šiai prekei kuo šalčiau – tuo sveikiau. Stintų pakanka. Ir šaldytų skumbrių yra, iš kurių šeimininkės šaunių užkandžių su česnakais ir kitais prieskoniais pasidaro pačios.

Duoną taip pat sveika laikyti šaldytuve, taigi ir per šalčius duona kepama ir turgaus prekybai – prekystaliai pilni kaip buvę. Blogiau pievagrybiams, juos teko suvynioti į storą naminę antklodę ir taip neprarasti nė vieno nuolatinio pirkėjo. Ir per speigus žmonės mėgsta šviežių grybų pavalgyti. Tokį pažangų metą gyvename, ir turgus palaiko naujoves.

Senojo turgaus direktorė Ramutė Kubilienė sakė, kad sausio ir vasario mėnesiai turgaus apyvartai visada yra „sausi“. Ir ne tik dėl šalčių. Tęsiasi pošventinis atoslūgis, kai visi puolė pirkti, dabar visi dūsauja, kad labai daug išleido... Paskui nuo kovo mėnesio vėl viskas pradeda atgyti. Aktyviai imama prekiauti sėklomis, kitomis sodo, daržo prekėmis. Atkunta ir pirkėjai.

Šalčiai kainas nežymiai paveikė. Šalčio nebijantis ūkininkas, visada iš autobusiuko prekiaujantis bulvėmis, morkomis, už vieną ir už kitą prekę, matuojamą kilogramais, prašė po litą. Šaltis jam iš tiesų „nieko nedaro“, nes viduje puikiai kaito nedidelė krosnelė, prijungta prie dujų baliono. O namuose ūkininkas turįs kapitališką rūsį, kuriame temperatūra nesikeičia nei žiemą, nei vasarą.

Raugintų kopūstų kilogramas 1,5, svogūnų – 1, šviežių kopūstų – 0,70, pieva-grybių – 5, stintų – 5,5, šaldytų skumbrių – 7 Lt kilogramas.

Lauke nuolat prekiaujančios moterys sako, kad šis darbas jas puikiai užgrūdino. Niekada nesloguoja ir neserga gripu. Šypsosi ir žolelių pardavėjos. Tvarkinga prekiautoja Rūta iš karto primena, kad nuo žiemiškų šiurpuliukų gerai gelbsti liepžiedžiai, čiobreliai, raudonėlis. Įvairiausių ligų profilaktikai žiemą labai tinkančios ir jonažolės.