150 tūkstančių svarų sterlingų. Tiek kaunietis verslininkas Algirdas Mažeika investavo į Didžiosios Britanijos sostinės Leytonstono rajone įkurtą restoraną „The Shepherd's Inn – Bernelių užeiga“.
Ant „Piemenėlių“ (Shepherd's„) vardu pavadintos “Bernelių užeigos" lauko durų plevėsuoja Lietuvos ir D.Britanijos vėliavos: antradienį čia vyks neoficialus, o šeštadienį – viešas naujo restorano atidarymas.
„Idėja įkurti užeigą Londone kilo, kai lietuviai masiškai pradėjo emigruoti į Didžiąją Britaniją, tačiau ją įgyvendinti užtruko daugiau nei metus“, – apie seniai brandintą mintį prasitarė „Bernelių užeigos“ tinklo savininkas A.Mažeika, kuriam Lietuvoje priklauso 11 tinklo restoranų.
„The Shepherd's Inn – Bernelių užeiga“ atvers duris pagrindinėje gatvėje rytiniame Londono rajone, kur gyvena daug lietuvių bei įsteigta jiems priklausančių parduotuvių, stomatologijos kabinetas, grožio salonas. Čia taip pat gyvena daug lenkų, latvių, rusų, estų.
140 kvadratinių metrų ploto „Bernelių užeigoje“ Londone – viena salė, kurioje linksmintis galės apie 120 žmonių.
Interjerą sudaro lietuviški atributai: ant sienos – stilizuotas lietuviškos sodybos vaizdas su malūnu, klėtimi, senovinės nuotraukos, įvairūs paveikslai, vienas jų – su Žalgirio mūšio scena, daug senovės lietuvių buities įrankių.
Vienas iš ryškių akcentų – baras su šiaudiniu stogu. Baldai iš ąžuolo ir uosio gaminti Lietuvoje, iš gimtosios šalies atvežta ir daug lietuviškų įrankių, virtuvės ir interjero detalių.
„Į Londoną atsivežame ir prezidentės Dalios Grybauskaitės portretą, – neslėpė A.Mažeika. – Čia lietuviams nebus gėda pasikviesti ir britus, ir kitų tautybių gyventojus“.
Didžkukuliai, vėdarai, šaltibarščiai, kugelis – valgiaraštyje bus daug senųjų bei tautinio ir kulinarinio paveldo ženklais sertifikuotų lietuviškų patiekalų. Tačiau tarp beveik 50 patiekalų bus keli ir britams įprasti pyragai, tortai, pudingas, čia bus patiekiami tradiciniai angliški pusryčiai, žuvis su skrudintomis bulvytėmis.
„The Shepherd's Inn – Bernelių užeiga“, kurioje anksčiau buvo apleista britų alinė, dirbs apie 20 darbuotojų: Didžiojoje Britanijoje gyvenantys lietuviai ir keli, atvykę specialiai iš Lietuvos.
Netrukus A.Mažeika Londone žada pristatyti greitojo maitinimo restoranėlių prekinį ženklą „Facefood“.
„Turime pasiūlymų ir minčių “Bernelių užeigą„ įkurti Čikagoje bei Airijoje“, – prisipažino A.Mažeika.
Naujausi komentarai