Norite priversti savo smegenis geriau dirbti? Nepamirškite jų tinkamai pamaitinti. Tam tikri maisto produktai gali suaktyvinti pilkąsias ląsteles ir pagerinti intelektą. Taip tvirtina vidaus ligų ir gastroenterologijos specialistas daktaras Ulrichas Strunzas iš Vokietijos.

Galvos smegenys, priešingai nei raumenys arba riebalinis audinys, negali kaupti energijos. Tik tas, kuris savo galvos smegenis nuolat aprūpina maistingomis medžiagomis, niekuomet nesiskųs atmintimi, lėta reakcija, dėmesio stoka ir prasta nuotaika.

Galvos smegenims pirmiausia reikia deguonies. Dėl to dirbantiems protinį darbą svarbu būti fiziškai aktyviems ir kuo daugiau laiko praleisti gryname ore. Judančio žmogaus galvos smegenys gauna kur kas daugiau deguonies nei to, kuris tūno prie televizoriaus.

Taip pat galvos smegenims reikalingas vanduo. Dėl to kasdien reikia išgerti tris litrus vandens. Pusę šio kiekio - prieš pietus. Smegenims reikalingos riebalų rūgštys, vitaminai, mineralai, mikroelementai, baltymai ir gliukozė. Visa tai galima gauti su maisto produktais.

Dieta smegenims gali vėl atnaujinti visiškai “aptingusias“ pilkąsias ląsteles. Norint tai padaryti pusryčiams rekomenduojama valgyti avižinių dribsnių, kviečių sėlenų, moliūgų ir linų sėklų, saulėgrąžų, užpiltų jogurtu, taip pat vaisių, išgerti  žaliosios arbatos. Tokie pusryčiai aprūpins žmogaus organizmą visomis gyvybiškai svarbiomis medžiagomis, kurių galvos smegenims reikia jau ryte.

Pietums intensyvų protinį darbą dirbantis žmogus turėtų rinktis daug baltymų, mažai angliavandenių turintį maistą - valgyti  liesos mėsos, neriebių pieno produktų, žuvies, ankštinių, sojų produktų, riešutų.

Intelekto koeficientą per vakarienę galima padidinti suvalgius lašišos, keptos ant grotelių. Galvos smegenims, kad jos sugebėtų funkcionuoti, būtinos omega-3 riebalų rūgštys, kurių yra lašišoje. Žuvyse ir jūros gėrybėse yra labai daug vertingų baltymų.

Nemažai energijos galvos smegenys gauna suvalgius daržovių, riekelę rupių ruginių miltų duonos ar obuolį. Gerą nuotaiką ir žvalumą padeda išlaikyti  kartusis šokoladas.