Pienas – bene seniausiai žmonijos vartojamas pieno produktas, tačiau apie jį vis dar žinome nedaug. Taip sako gydytojas Alvydas Unikauskas.

Anot mokslininkų, pieno pirmą kartą daugiau nei prieš 10 000 metų paragavo Persijos gyventojai, o nemažai klaidingų įsitikinimų apie šį produktą sklando dar dabar.

Gydytojo teigimu, vienas labiausiai paplitusių mitų – liesas pienas yra vertingesnis, nei riebus.

„Yra priešingai. Visų pirma tam, kad liesas pienas būtų skanesnis, į jį dedama cukraus. Antra, yra riebaluose tirpstančių vitaminų, o jei riebalai iš pieno pašalinti, šių vitaminų žmogus negaus“, – teigia A. Unikauskas.

Kokius kitus įsitikinimus apie pieną paneigė gydytojas, pamatysite LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“.