Vien tradicines daržoves, bulves ar morkas, ilgą laiką auginę šalies ūkininkai vis didesnius dirvos plotus ima skirti retesnėms rūšims - raudongūžiams kopūstams, salierams, cukinijoms. Didesnį pelną neša augantis šių daržovių supirkimas ir vartojimas, informuoja "Versl žinios".

Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro duomenimis, salierų gumbų supirkimas augo 123,7 proc., raudongūžių kopūstų - 25,9 proc., česnakų -260,4 proc. Gana žymiai kilo ir retesnių daržovių supirkimo kainos: raudongūžių kopūstų -4 proc., salotų - 6 proc., salierų gumbų - 43 proc. Kai kurių smarkiai populiarėjančių daržovių centras savo statistikoje neišskiria, bet jų paklausos augimą rodo prekybos centrų pardavimų duomenys.

Lietuvos daržovių augintojų asociacijos valdybos pirmininkas Martynas Laukaitis sako, kad tokios daržovės niekada nebus auginamos taip plačiai kaip bulvės, morkos ar burokai, tačiau galimybių padidinti pajamas ūkininkams jos tikrai gali atnešti.