Kaip rašoma Vyriausybės pranešime spaudai, į steigiamą Maisto tarybą bus kviečiami visi maisto tiekimo grandinės dalyviai: prekybininkai, perdirbėjai, ūkininkų organizacijų atstovai, taip pat mokslininkai.

Ministras Pirmininkas Gintautas Paluckas tikisi, kad taryba padės prisidės prie didesnio kainodaros skaidrumo, geresnės rinkos konkurencijos bei didesnio vairuotojų informuotumo ir pasitikėjimo. Be to, anot jo, šios tarybos veikla gerins konkurencinę aplinką smulkiems rinkos dalyviams.

„Maisto produktų kainų augimas neretu atveju būna nulemtas objektyvių aplinkybių, tokių kaip pabrangusios žaliavos, trikdžiai tiekimo grandinėse ar kiti globalūs faktoriai, tačiau ir tokiais atvejais piliečiai bei vartotojai iš valstybės tikisi daugiau nei tik pasyvaus stebėtojo vaidmens, ypatingai tada, kai tai ženkliai paliečia būtiniausių prekių krepšelį“, – sakė premjeras G. Paluckas.

Maisto tarybos steigimas numatytas XIX Vyriausybės programoje. Kaip rašoma dokumente, tokia taryba reikalinga dėl nevaldomai bei dažnai neproporcingai kylančių maisto kainų.