Negalite ištrūkti net trumpų atostogų į tolimus kraštus? Restoranas "Hediard" (Gynėjų g. 14) siūlo pailsėti "Vilniaus vartuose" ragaujant egzotiškų šalių patiekalus.

Įvairios teminės degustacijos "Vilniaus vartuose" buvo pradėtos rengti prieš keturis mėnesius. Labiausiai jos įsitvirtino prancūziškos dvasios restorane "Hediard" ir jau tapo tradicija. Restorano klientai jau ragavo prancūziškos, ispaniškos, itališkos virtuvės patiekalų, ragavo patiekalų su afrodiziakais.

Vasario 23–28 d. restoranas "Hediard" kviečia susipažinti su Tailando, vasario 17–21 ir kovo 2–7 d. – su Brazilijos virtuve. Degustacijos būna dviejų tipų – pažintinės ir poilsinės. "Pažintinė – tai klasikiniai tos šalies patiekalai, o poilsinėje leidžiame mūsų virėjams šiek tiek receptus pakoreguoti. Tačiau pernelyg nenukrypstame: tailandietiškas patiekalas ir turi būti tailandietiškas", – šypsojosi bendrovės "RG Lounge and Restaurants" rinkodaros vadybininkė Roberta Malinauskaitė.

Pasak jos, nuolatiniai klientai pamėgo degustacijų pramogą ir užsukę kartą teiraujasi, ką jie pasiūlys kitą mėnesį. "Žmonėms tai įdomi atrakcija, tarsi koks žaidimas, kai galima kas kartą išbandyti kažką nauja. Tačiau kol kas dar negaliu pasakyti, ką siūlysime vėliau. Dabar turėsime Tailandą ir Braziliją, o vėliau spręsime", – sakė R.Malinauskaitė.

Vakarienė dviem asmenims per degustaciją, kurią sudaro trys patiekalai, kainuoja 80 litų. Virėjai nuolat ieško naujų receptų, o jų pagamintus patiekalus pirmiausia išbando restorano komanda, kuri išrenka skaniausius ir tuomet jau siūlo paskanauti svečiams.

"Kai gaminome prancūzišką svogūnų sriubą, apsilankę tikri prancūzai negalėjo patikėti, kad ji tikrai buvo pagaminta Lietuvoje. Toks įvertinimas tikrai labai džiugina", – sakė R.Malinauskaitė.