Šiuo metu moliūgai sandėliuose neužsibūna. Didieji tinklai, mažos prekyvietės, restoranai, kavinės – visi nori moliūgų.

Virtuvės šefai ir pirkėjai šį vienmetį žolinį augalą vertina dėl puikių maistinių savybių.

Moliūgus galima valgyti šviežius, virtus, keptus, skrudintus, troškintus, net raugintus. Valgomos ir jų sėklos, iš jų taip pat spaudžiamas aliejus, o šimte moliūgo gramų – tik 26 kcal.

Bet moliūgas tinkamas ne vien maistui. Į jį puikiausiai galima paganyti akis įvairiose šventėse, kuriose jis – pagrindinis dalyvis.

Išsamiau apie moliūgų derlių ir kaip jį panaudoti – įraše.