Artėjant savaitgaliui, jau kuriame laisvalaikio planus. Kartais pakanka tiesiog geros kompanijos ir skanių pietų. O jeigu maistas gaminamas lauke, jis tampa dar skanesniu. Siūlome paragauti daržovių šašlyką.

Reikės:

200g baklažanų;

200g žiedinių kopūstų;

300g cukinijos;

200g pomidorų;

150g paprikos;

150g brokolių;

100g salierų;

200g pievagrybių;

3 šaukštų aliejaus;

2 šaukštelių prieskonių daržovėms.

Gaminimas:

Visas daržoves (jas galite turėti ne visas arba keisti kitomis) supjaustykite griežinėliai, pasmulkiname žiedinius kopūstus, brokolius. Tuomet daržoves apibarstykite prieskoniais, apšlakstykite aliejumi ir vienai valandai palikite marinuotis. Suverkite daržoves ant iešmelių (taip kaip darote ir su mėsos gabalėliais) ir kepkite ant grotelių, kol suminkštės, apskrus.