Kurorto verslininkai kaupia stintų atsargas tradicinei šventei „Palangos stinta“, kuri šurmuliuos po dviejų savaičių. Tikimasi, kad agurkais kvepiančių žuvų užteks visiems, bet jos gali būti brangesnės nei pernai.
Palangos kultūros centro direktoriaus pavaduotojas Nerijus Stasiulis tvirtino, kad vasario 15-ąją kurorte vyksiančioje šventėje šviežių, keptų, vytintų stintų bus bet kuriuo atveju.
„Verslininkai tuo pasirūpins. Jie įpratę iš anksto kaupti stintų atsargas, ieškoti jų ne tik artimiausioje pakrantėje, bet ir tolėliau, šaldyti. Šių žuvų jūroje yra, bet kol kas daug nepagaunama. Tad visi sako, kad jų nėra“, – tvirtino pavaduotojas.
Nedideliais stintų kiekiais prekiaujama ir turgavietėse, tačiau jų kainos gali šokiruoti – prašoma apie 18 litų už kilogramą.
„Kas yra brangu? Jei tu mėgsti stintas, jos yra sezono ekskliuzyvas, tai ar jos brangios? Čia yra kaip šviežios braškės. Jos – nepigios, bet norisi paragauti. Brangumas tik psichologinis momentas. Jei nori, niekas nėra brangu. Jei kartais niekur nebus stintų, jų tikrai bus Stintų šventėje. Jei reikės, specialiai pradėsime veisti. Kiekviena kavinė įsirengs po didelį akvariumą ir augins šias žuvis iki Stintų šventės“, – juokavo N.Stasiulis.
Vienas iš šventės organizatorių verslininkas Klaidas Pakutinskas tvirtino, kad stintų nesugauna priekrantės žvejai. Tolėliau jūroje jų pagaunama. Šių žuvų sumeškeriojama ir Kuršių mariose.
„Turgavietėse stintų yra. Jos brangesnės, bet yra. Mes taip pat brangiau perkame. Iki Stintų šventės liko dvi savaitės. Jei vėjas pasisuks, stintų atsiras daugiau, tai šventės metu jų kainos turėtų būti kaip praėjusiais metais. Norėtųsi, kad taip būtų. Priešingu atveju agurkais kvepiančios žuvys gali būti brangesnės“, – dėstė K.Pakutinskas.
Naujausi komentarai