Įprasta praktika – už kavą susimokama, o cukraus dedame, kiek norime.
„Gal čia iš tų laikų, kai kava buvo labai karti ir labai neskani, tai tada reikėdavo ją kažkuo pagardinti“, – svarstė „Huracan Coffee“ įkūrėjas Vytautas Kratulis.
Degalinės kavą gardinti siūlo ne tik cukrumi, bet ir įvairiais sirupais, grietinėle ar cinamonu. Irgi nemokamai.
„Aš kavai turbūt išleidžiu daugiau nei elektromobilio elektrai per mėnesį“, – teigė praeivis.
„Sveikiau ir jau dabar neskanu su cukrumi“, – tikino praeivė.
„Anksčiau gėriau su medumi, o dabar – be nieko. Su pienu geriu“, – pasakojo kita moteris.
„Daug. Tris keturis puodelius“, – į klausimą, kiek kavos geria, atsakė vyras.
„Dabar kavos kokybė labai kyla, ypač pas mus šalyje, todėl cukraus reikia vis mažiau“, – pažymėjo V. Kratulis.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
O štai kavinė „Sūrio Džiugas namai“ sugalvojo atvirkščią tvarką. Kas pageidauja saldžios kavos, privalo susimokėti papildomai. Klientai sako niekur pasaulyje taip dar nematę.
„Kaip tik šitoje kavinėje taikoma tvarka, kad už cukrų reikia mokėti papildomai“, – atkreipė dėmesį praeivė.
„Na, čia kvailystėms ribų nėra, taip ir manau“, – piktinosi vyras.
„Jei naudočiau, ir aš kitaip reaguočiau. Šiuo atveju manęs tai neliečia, tik keista“, – svarstė moteris.
Vienas paketėlis cukraus čia kavos kainą padidina 10 centų.
„Galvoju, gal nereikėtų“, – dvejojo moteris.
„Gal ir neblogai – kuo mažiau cukraus, tuo geriau“, – pritarė praeivė.
„Kavos kaina, ypač kavinėse, jau tokia, kad cukrus tikrai nėra tas dalykas, kuris ribotų“, – teigė praeivis.
„Tie cukraus pakeliai, duodami nemokamai, dažnai išmetami. Tai nereikalingas resursų naudojimas. O jei žmogus sumoka bent 10 centų, jis jau neišmes ar nepaims be reikalo“, – aiškino kita praeivė.
Kadangi pati kavinė su LNK žiniomis kalbėti atsisakė, LNK pasidomėjo, gal cukraus kainos rinkoje nepakeliamai išaugo.
„Matoma akivaizdi kainų mažėjimo trajektorija“, – komentavo SEB banko ekonomistas Tadas Povilauskas.
Pasirodo, rinkoje – cukraus perteklius. Tokio pigaus jo nebuvo keletą metų. Tikėtina, kad jis dar pigs. Tačiau visai ne dėl to, kad visi staiga ėmė gyventi sveikiau.
„Yra žmonių, kurie sako: noriu mokėti už kavą mažiau, nes man nereikia cukraus“, – pastebėjo V. Kratulis.
„Europos regione vartojimas šiek tiek mažėja, bet jei žiūrėsime pasauliniu mastu, vartojimas vis tiek didėja“, – aiškino T. Poviliauskas.
Cukraus kaina priklauso nuo derliaus Brazilijoje ir Indijoje. O dabar sezonas – geras.
„Kai Indijoje būna nederliaus metai, kainos labai stipriai šokteli visame pasaulyje. Taip buvo 2016-aisiais, taip buvo ir 2023 metais“, – priminė T. Poviliauskas.
Tai gal čia nauja realybė – nemokamų dalykų vis mažės?
„Mokesčiai yra labai dideli, ypač tradiciniams verslams. Maitinimo sektorius – tradicinis verslas, tai ne IT ar vadovų sektorius. Tai verslai, kuriems reikia daug rankų darbo“, – kalbėjo V. Kratulis.
Kol kas negirdėti, kad apie panašų cukraus apmokestinimą kalbėtų kiti Lietuvos kavinių tinklai, nors aplinkybės verčia improvizuoti.
„Žmonės mažiau eina į įstaigas, todėl susimąstoma ir apie higienos patalpas, ir apie galbūt cukraus ar kitų dalykų apmokestinimą“, – svarstė V. Kratulis.
Vartoti mažiau cukraus gyventojai nepradėjo ir Lietuvoje įvedus cukraus mokestį. Prieš du mėnesius pakeitus tvarką, gyventojų įpročiai, anot prekybininkų, kol kas nepasikeitė.
Naujausi komentarai