- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Migruojančiam pieviniam žiogui, geltonajam sliekui ar naminiam vikšrui vietos yra ne tik pievose, bet ir ant europiečių stalo. Iš vikšrinių miltų net kai kurie picų kepėjai Italijoje pradėjo kepti picas, tačiau tuo džiaugiasi ne visi, pasakojama LNK reportaže.
Netoli Bolonijos, Italijoje, vikšrų miltai jau pradedami naudoti kepant picas. Naujoviškų picų kepėjai teigia, kad juose gausu baltymų.
„Psichologiškai dar nesu pasiruošusi, bet anksčiau ar vėliau tikrai noriu patirti šią naują kulinarinę patirtį“, – sakė picerijos lankytoja.
Tačiau Italijoje ne visi tuo džiaugiasi. Priešingai, pica italams yra nacionalinio pasididžiavimo reikalas. Anot kai kurių italų, naujoviški receptai – tarsi pasityčiojimas. Tad kai picų kepėjas Džiuzepė į meniu įtraukė picas su vikšrų miltais, greitai pasipylė grasinimai.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
„Jie pavogė mano kredito kortelės duomenis. Jie taip pat įsilaužė į mano feisbuko puslapį“, – teigė picų kepėjas Džiuzepė.
Verslininkas pasakojo, kad dėl grasinimų naktimis nemiegodavęs, o picerija prarado kone visus klientus.
Jie sakė, kad esu itališkos virtuvės išdavikas. Tapo net baisu dėl vaikų saugumo.
„Jie sakė, kad esu itališkos virtuvės išdavikas. Tapo net baisu dėl vaikų saugumo“, – kalbėjo picų kepėjas.
Picų gamintojai vabzdžių miltus importuoja iš Vietnamo. Picą gali sudaryti tik 3,5 proc. vikšrų, kad būtų išvengta alerginių reakcijų. Tačiau mokslininkai entuziastingai vertina šią nacionalinės virtuvės naujovę.
„Dabar 100 g vikšrinių miltų yra 76 g baltymų, kurių baltymų grandinė panaši į jautienos“, – komentavo mokslininkas.
Picų kepėjas Džiuzepė pamažu susigrąžino senuosius lankytojus.
„Dabar mes iš tikrųjų norime išsiskirti. Senieji klientai, kurie iš pradžių nesilankė, pamažu grįžta“, – sakė Džiuzepė.
Tiesa, dėl picų iš vikšrų miltų nėra tokia entuziastinga Italijos vyriausybė. Ji pasisako už įspėjamąsias etiketes, kad vartotojams būtų aišku, kuriuose produktuose yra ingredientų iš vabzdžių.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Rusija paskelbė iš šalies išsiunčianti Jungtinės Karalystės gynybos atašė1
Maskva nurodė Jungtinės Karalystės gynybos atašė išvykti iš šalies, ketvirtadienį pranešė Rusijos užsienio reikalų ministerija. ...
-
Latvijoje dėl šnipinėjimo Rusijai sulaikytas taksistas ir dar vienas asmuo
Latvijos Valstybės saugumo tarnyba šią savaitę sulaikė du šnipinėjimu Rusijos specialiosioms tarnyboms įtariamus žmones, tarp jų – ir anksčiau šnipinėjimu apkaltintą taksi vairuotoją. ...
-
Turkijos teismas nuteisė kurdų lyderį kalėti 42 metus
Ketvirtadienį Turkijos teismas nuteisė buvusį prokurdiškos partijos HDP lyderį kalėti 42 metus už jo tariamą vaidmenį per smurtinius 2014 m. protestus, kilusius džihadistų grupuotei „Islamo valstybė“ užvaldžius Sirijos Kobanės ...
-
Moldovos prezidento rinkimai vyks tą pačią dieną kaip ir referendumas dėl stojimo į ES
Ketvirtadienį Moldovos parlamentas patvirtino prezidento rinkimų datą – jie vyks šių metų spalio 20-ąją, tą pačią dieną kaip ir referendumas dėl šalies stojimo į Europos Sąjungą. ...
-
V. Zelenskis: dujų infrastruktūra Ukrainos vakaruose tapo Rusijos taikiniu
Vienas iš Rusijos taikinių šiuo metu yra dujų infrastruktūra Ukrainos vakaruose. Rusijos laimėjimai ten sukels grėsmę Europos energetiniam saugumui. ...
-
Rusija ir Kinija sutaria, kad tarp branduolinių galybių reikalingos buferinės zonos5
Rusija ir Kinija pasisakė už buferinę zoną tarp branduolinių galybių ir kitų karinių aljansų. ...
-
Generolas: Rusija neturi pakankamai pajėgumų, kad pasiektų reikšmingą proveržį Ukrainoje
NATO vyriausiasis sąjungininkų pajėgų Europoje vadas JAV generolas Christopheris Cavoli (Kristoferis Kavolis) ketvirtadienį pareiškė, kad Rusija neturi pakankamai pajėgumų, kad pasiektų reikšmingą proveržį Ukrainoje. ...
-
B. Netanyahu teigia, kad karinės operacijos Rafache yra būtinos kovojant su „Hamas“4
Izraelio ministras pirmininkas Benjaminas Netanyahu (Benjaminas Netanjahus) ketvirtadienį pareiškė, kad karinės operacijos pietiniame Gazos Ruožo Rafacho mieste yra būtinos kovojant su islamistų grupuote „Hamas“. ...
-
15 ES valstybių siekia siųsti prieglobsčio prašytojus į trečiąsias šalis
Penkiolika Europos Sąjungos (ES) valstybių nori „naujų būdų“, kaip elgtis su nelegaliais migrantais, įskaitant kai kurių jų išsiuntimą į trečiąsias šalis. ...
-
Vokietija ragina geriau apsaugoti civilius Rafache1
Vokietijos užsienio reikalų ministrė Annalena Baerbock ketvirtadienį paragino geriau apsaugoti civilius Rafache, Izraelio kariuomenei intensyvinant savo operacijas aplink šį pietinį Gazos Ruožo miestą. ...